【小麦粉】 人気ランキング

bakerista パウダースノーPOWDER SNOW たん白値 12.2% 灰分値 0.50% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温忙しいベーカリスタの、パートナーでありたい。 ベーカリスタ パウダースノー 春よ恋小麦使用 ｜ 北海道産 ｜ パン用ブレンド粉 ｜ 強力粉 STORY 製品開発ストーリー 忙しいベーカリスタだからこそ信頼できる小麦粉を。 主婦でありながらベーカリーを営むベーカリスタ。子育てや家事とベーカリーの両立は苦労の連続です。太陽が登る前から仕込みが始まり、それが終わったら家族のお弁当と朝食作り、それでも出来るだけ自分の色を出していきたい。私たちはそんな彼女達の元で力を発揮できる小麦粉が必要だと考えました。水と塩だけのリーンなパンから、じっくり生地を発酵させるパンまで、一人で何十種類もの個性あるパンを焼き上げる彼女達に必要なのは、どんな生地にも対応できる信頼性の高い小麦粉です。ベーカリスタが個性を出しやすいように香りや食感を楽しめる春よ恋小麦をベースに、重たい生地にも対応できるようゆめちから小麦の力強さを加えました。粉雪（パウダースノー）のような粉質はあなたのシェフスイッチをオンにします。パウダースノーは忙しいベーカリーライフを送るあなたのために、私たちが出した答えです。 FEATURE 製品特徴 さまざまな生地に対応できる汎用性 お店のベース粉として、麦の香りを際立たせるシンプルな配合から、洋酒漬けフルーツたっぷりの重たい生地まで、幅広く対応します。 香りと製パン性のバランス 香りの良い「春よ恋」小麦と、強い生地を作る「ゆめちから」小麦をブレンドしたスタンダード小麦粉です。 「春よ恋」を「ゆめちから」と組み合わせる 春よ恋小麦の「香り」という最大の良さを、ゆめちから小麦の「生地の強さ」で補うことで、良い香りと製パンの安定性を実現しました。 粉雪（パウダースノー）のような粉質 極寒の北海道で降る、粉雪のようなサラサラとした粉質で、水や副材料との混合もスムーズで扱いやすく、ダマになりにくい性質です。 ほのかに甘く、小麦の風味を楽しむ粉 北海道産の小麦粉を選ぶ理由の1つが、外国産では味わえない優しい風味です。水・塩・酵母だけのリーンなパンでも深い味わいをお楽しみいただけます。 ホームベーカリーOK もちろん、ホームベーカリーでご使用いただけます。手ごねパンにも適した粉質ですので、丸パンや具材入りなど、ステップアップにもおすすめです。 定期購入もございます さらにお得な定期購入については、こちらから商品ページをご覧ください。

本商品は沖縄県からの発送となります。発送元：〒900-0035 沖縄県那覇市通堂町1番1号 サーターアンダギーミックス 10kg さっくりとした食感で、日持ちの良いサーターアンダギーが作れます。 【栄養成分表（100g当たり）】 エネルギー(kcal)：375 たんぱく質(g)：6.4 脂質(g) ：1.8 炭水化物(g)：83.2 食塩相当量(g)：0.3 （調理写真・上）パンケーキ （調理写真・中）焼きドーナツ （調理写真・下）ジンジャーブレッド 名称：製菓材料 原材料：小麦粉(国内製造)、砂糖、加糖脱脂粉乳(砂糖、脱脂粉乳、植物油脂)、粉末油脂(植物油脂、コーンシロップ)、食塩／ベーキングパウダー、カゼインNa、乳化剤(大豆由来)、酸化防止剤(トコフェロール) 内容量：10kg 賞味期限：製造日より6ヶ月(未開封) 保存方法：高温、多湿の場所、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 製造者：沖縄製粉株式会社 沖縄県那覇市通堂町1番1号

国産初の超強力粉ゆめちから100％使用。高い吸水性と引きが強く、もちもちした食感が特徴です。食パンではトーストにより熱を加えられることで表面はカリッと中はふわふわモチモチです。またパン製品のみならず「ゆめちから」をブレンドした中華麺やパスタは弾力と硬さなど食感が格段に優れたものになります。Type50とは小麦の皮に近い部分の小麦粉で風味、香りが強いのが特徴になります。 名称小麦粉 規定値灰分0.60％・蛋白14.0％ 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります。 保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。 販売者か製造者平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）

【商品について】 タンパク含有量：12.0±0.4%灰分：0.41±0.03%外側はカリッと、中はソフトなフランスパンに焼きあがります。また、タンパク含有量が多いので、ボリュームのある仕上がりになります。商品説明一般名称 小麦粉内容量 25kg原材料 小麦（北米産他）※本製品の基本設計であり、原料事情により変更する場合がございます。※アレルギー物質：小麦保存方法 常温で保管特徴タンパク含有量：12.0±0.4%灰分：0.41±0.03%外側はカリッと、中はソフトなフランスパンに焼きあがります。また、タンパク含有量が多いので、ボリュームのある仕上がりになります。留意点商品は紙袋に入っておりますので、ビニール袋で覆って出荷致します。業務用商品のため包装が弱く、中で若干粉が出ている場合がございますが、ご了承ください。発送には十分気をつけておりますが、配送途中で破損する場合がございます。返品については到着時破損のみを条件とし、お受け取りの際に、その場でドライバーさんにお伝え下さい。製造者日清製粉株式会社所在地 東京都千代田区神田錦町1-25　

よく一緒に購入されている商品 ご褒美パンケーキミックス 200g 準強力粉 リスドオル 2.5kg ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック ！ 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic（基本）となる小麦粉。 基準値：蛋白　11.8±1.0％　灰分　0.43±0.05％（2021年1月8日付） ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな？」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72％前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■今月のNEWレシピ ！ ■春よ恋ブレンド365Basicを使用したレシピはこちらから 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項： ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（北海道産）） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 原料原産地 日本（北海道） 　 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 バーコード 4560106531205 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 348kcal たんぱく質 11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 71.7g 食塩相当量 0.0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 アレルゲンコンタミネーション情報につきましては、商品本体の賞味期限横に記載の製造所固有記号にてご確認いただけます。■製造所固有記号別のアレルゲンコンタミネーション情報につきましてはコチラからご確認いただけます。 （2021年3月12日更新） ただ今のイチオシ

名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：2.5Kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限：残り5ヶ月以上

よく一緒に購入されている商品 ドルチェ 2.5kg よつ葉 無塩バター 450g ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ハルユタカファンに贈るママパンオリジナル小麦粉 基準値：蛋白11.5±1.0％　灰分0.45±0.07％（2023年9月13日付） 江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70％配合した北海道小麦100％の強力粉です。 ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。 また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■今月のNEWレシピ ！ ■はるゆたかブレンド プレミアム7を使用したレシピはこちらから ■特集ページはこちら 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（北海道産）） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 原産国名 日本 　 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 バーコード 4560106532486 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 368kcal たんぱく質 11.5g 脂質 2.0g 炭水化物 71.8g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 アレルゲンコンタミネーション情報につきましては、商品本体の賞味期限横に記載の製造所固有記号にてご確認いただけます。■製造所固有記号別のアレルゲンコンタミネーション情報につきましてはコチラからご確認いただけます。 （2023年9月14日更新） ただ今のイチオシ

江別製粉 全粒粉（強力粉） たん白値 12.5% 灰分値 1.30% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温

江別製粉 100％ HOKKAIDO ピッツァ用粉 たん白値 11.8% 灰分値 0.51% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温FEATURE 製品特徴 「ピッツァ ナポレターナSTG」準拠 本場イタリアのナポリピッツァの規約「ピッツァ ナポレターナSTG」の基準を満たしたピッツァ用粉です。 本場の基準をクリアした性能 食感はもちもちとしながらも歯切れよく軽く、北海道産小麦粉100％ならではの旨み、香りが引き立つピッツァに仕上がります。作業性の良さも併せ持つ小麦粉です。 ピッツァ ナポレターナ STGとは？ ナポリピッツァの伝統を守るために制定された規約です（EUの伝統的特産品＜STG＞認定）。食材や薪窯、技法などが規定され、この規約を満たさなければ「ピッツァ ナポレターナ STG」を名乗ることはできません。小麦粉に関しては産地の限定はありませんが、規格値が細かく定義されているそうです。

灰分0.50%たんぱく質8.6%

■商品名：ミナミノカオリ 小麦粉（パン用） ■内容量：5kg ■原材料：ミナミノカオリ（福岡県筑後市産） ■製造元：久保農園 ■保存方法：10〜15℃で保管してください。 ミナミノカオリ 小麦粉 パン用 5kg 久保農園 福岡県産 中力粉 5kg ちゅうりき粉 麦粉 業務用 国産 国内産 九州産 筑後産 農薬不使用 無添加 オーガニック 無農薬 有機 2kg 500g×4袋 10kg関連商品はこちらミナミノカオリ 小麦粉（パン用）2kg（5...3,500円ミナミノカオリ 全粒粉（パン用）10kg9,000円ミナミノカオリ 全粒粉（パン用）　500g...3,500円ミナミノカオリ 小麦粉（パン用）　10kg9,000円ミナミノカオリ 小麦粉（パン用）　5kg5,000円ミナミノカオリ 小麦粉（パン用）2kg（5...3,500円チクゴイズミ 小麦粉（中力粉）　500g×4袋3,500円チクゴイズミ 小麦粉（中力粉）　5kg5,000円チクゴイズミ 小麦粉（中力粉）　10kg9,000円チクゴイズミ 全粒粉（中力粉）5kg5,000円チクゴイズミ 全粒粉（中力粉）　10kg9,000円かめ印の小麦粉特上 10kg4,570円かめ印の小麦粉 10kg3,870円かめ印の小麦粉 800g×5個セット3,900円かめ印の小麦粉特上 800g×5個セット4,250円

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic（基本）となる小麦粉。 基準値：蛋白　11.8±1.0％　灰分　0.43±0.05％（2021年1月8日付） ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな？」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72％前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■今月のNEWレシピ ！ ■春よ恋ブレンド365Basicを使用したレシピはこちらから 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】で発送 ・ご確認事項：※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（北海道産）） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 348kcal たんぱく質 11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 71.7g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2021年10月19日更新） ただ今のイチオシ

★小麦ふすまパンコーナーへリンク (離島・一部地域では別途料金が必要な場合があります) （弊社から注文確認メールを送る際、送料0円に訂正 【ご注意】 ■アレルゲン、コンタミ情報 （米粉原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、その他の雑穀にも使用しています。) 原材料名 小麦（小麦ふすま）道産 遺伝子組み換えの有無 無（対象外） アレルギー特定原材料使用の有無 有（小麦） 添加物表示の有無 無 内容量 1kg×9 保存方法 -8℃以下で冷凍保存（未開封、開封時共）長期保存の場合冷凍保存。 過熱の 有　無 加熱処理していません。 小麦ふすまは長期保存が出来様真空包装で冷凍出来る包材を使用しています。 使用期限 開封後は速やかにご使用ください。 使用方法 袋で開封後、そのまま使用してください。 加工業者 有限会社ユウテック札幌市中央区南5条西24丁目 厳選した北海道産小麦を使用しています。 栄養成分　100g当り エネルギー 360kcal 水分 14.5g たんぱく質 15.0g 脂質 3.0g 炭水化物 64.2g（糖質10.2g、食物繊維54g） 灰分 3.3g■弊社使用の「小麦ふすま用チャック付袋」は、冷凍保存ができる高級素材を使用しています。お届けの際は、軽く真空パックしてお届けしています。使用後は、他の食材の保存にお使い下さい。 大豆粉/小麦ふすまパン簡単レシピー！！ HBを使用の大豆粉及びふすま粉入りパン ●下記のレシピーは「一斤」製造用のグラム量です。 ●大豆粉　70g●焙煎小麦ふすま　50g●グルテン　80g●シトラスファイバー　8g以下●オリーブオイル（ショートニング）17g　又は、無塩バター　20g●エリスリトール小さじ2●塩　2g●卵　1個●ドライイースト　4g●水　200cc ------------------------------------------------------- ◆調理法◆ 1．大豆粉・ふすま・グルテン・エリスリトール・塩・5種類の粉を2回以上ふるって（だまがあったらだめ）均一に混ぜる。ホームベーカリーの容器に粉を真ん中が盛り上がるように入れ、卵をあわ立つくらい攪拌後、容器内の粉が低くなった場所に万遍に入れる。水も卵同様に入れます。 2.「早焼き」を選択して最初の捏ねが終わったらいったん取り消し 3．もう一度「早焼き」をセットし、ドライイーストを投入。⇒完成。又、アーモンドプードル・シナモン・胡麻等お好みで使用することで、毎日美味しく食することが出来ます。 使用したホームベーカリー　パナソニックSD-BH103。

名称：有機小麦粉 原材料名：有機小麦（北海道産） 内容量：2.5Kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限:残り4ヶ月以上 ■原料都合により数量限定での販売となります。 在庫切れの際はご容赦ください。 ■お知らせ2022/08/25 　栄養成分表記を変更させていただきました。 　ラベル表示につきましては順次切り替えとなります。 ■お知らせ 2022/09/27 　原料価格、輸送費等の原価高騰に伴いまして、 　販売価格を改定させていただきました。 ■お知らせ2022/10/14 　原材料表記を変更させていただきました。 　ラベル表示につきましては順次切り替えとなります。

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：粗蛋白10.3±0.7%　灰分0.45±0.03%（2021年4月9日付） 平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。 「ミナミノカオリ」は、温暖地・暖地での栽培に適した硬質小麦で、平成15年度に小麦農林160号として登録されました。 「ミナミノカオリ」という品種名は、交配に用いた親品種「Pampa INTA」が南米アルゼンチンの品種であること、また普及地帯が暖地・温暖地であることを表す「ミナミ」と、パンのよい香りを表す「カオリ」に由来しているそうですよ。 原料へのこだわり、そして新しい製粉技術を駆使することで製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現！ソフトでボリュームがあるパンに仕上がります。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して64%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してください。 関連レシピはこちら 南のめぐみを使った山型食パン パン・ド・ ロデヴ パウンド型で焼くワンローフチョコレートパン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※九州産ミナミノカオリのみ使用しておりますが、袋詰め作業は、異麦種の小麦粉と同じラインでされています。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（九州産）） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 原産国名 日本（熊本県産）※原料事情によっては産地の変更を行うことがございます。 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存しなるべく早めにご使用ください。 バーコード 4560106531748 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 350kcal たんぱく質 10.3g 脂質 1.8g 炭水化物 73.1g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、乳・卵のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2021年12月8日更新） ただ今のイチオシ

名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：25Kg 賞味期限：製造日(商品横に6桁で印字)から6ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存 製造者：平和製粉株式会社 　　　　三重県津市河芸町東千里495-1 ■本品は「業務用加工食品」になります。 　メーカーから入荷したままのクラフト袋入り商品を 　配送用ダンボール箱に入れてのお届けとなります。 　お届け後はお早めに使い切るようお願いいたします。 ■商品お受け取りの際は、速やかに商品の状態をご確認の上、 　破損等があった場合はその場で配送員にお申し出ください。 ■業務用商品をお客様自身にて小分けされた場合、 　小分け後に生じた異物混入、経時変化による問題につきましては、 　当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。

名称：有機小麦粉 原材料名：有機小麦 内容量：2.5kg 原産国名：オーストラリア 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限：残り8ヶ月以上

小麦胚芽について 小麦胚芽は読んで字のごとく小麦の胚芽部分のことで、粒の約2％しか含まれていません。 栄養成分ではビタミンB1、B2、B6、ビタミンE、鉄、亜鉛、葉酸、ビオチン、食物繊維など豊富な栄養を含みます。 こうした栄養を含むことからサプリメントとしても注目されており、また香ばしいことも相まって人気が高まっています。 最近ではパウダー状の小麦胚芽が製菓・製パン材料として使われ、パンケーキ、ホットケーキ、蒸しパンの材料に調合される事も増えています。 商品について 本品は、小麦から胚芽部分だけを取り出して粉末にしたものです。 希少な栄養成分を摂取できることから粉末サプリメントとして人気が高まっています。 マフィン、クッキー、スコーン、クラッカー、ケーキなどお菓子の材料として。またパスタ、味噌汁、スープ、カレー、シチュー、サラダ、おから、お好み焼きに加えるほかシリアルや玄米フレークにふりかけていただくこともできます。 パン生地に加えると香ばしくコクのあるおいしいパンになります。 栄養が豊富なためファスティング、ダイエット食品としても、おためしいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の小麦胚芽粉末をお試しください。 業務用にも使える徳用タイプ。保存に便利なチャック付き袋入りです。 楽天市場の父の日ギフトにもおすすめです。 使い方 一日に8〜10g（小さじ4、5杯）を目安に、味噌汁、スープ、ポタージュ、パスタ、納豆、ヨーグルト、シリアルなどに加えてお召し上がりください。 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。ビタミンB群を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 自家製ドレッシング、ソースの材料にもお使いください。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。（小麦アレルギーの方を除きます） 犬ちゃんなどのペットもお召し上がりいただけます。 名称 小麦胚芽粉末 原材料名 小麦胚芽（アメリカ産、オーストラリア産｜遺伝子組み換えでない） 内容量 800g×2個（80g×20袋｜約200日分。一日に8gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量442kcal、たんぱく質33．6g、脂質13．8g、糖質35．5g、食物繊維10．3g、食塩相当量0g、鉄8．5mg、亜鉛14．6mg、葉酸200μg、ビオチン28μg、ビタミンE21．9mg 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 栄養補助食品 生産：日本 小麦胚芽粉末800g×2個（送料別）はこちら 小麦胚芽粉末800g×3個（送料別）はこちら 小麦胚芽粉末800g×3個（送料無料）はこちら小麦から胚芽部分だけを取り出して粉末に加工したものです。小麦胚芽は小麦全体の2％にしか満たない貴重な部位で、ビタミンB1、B2、B6、ビタミンE、鉄、亜鉛、葉酸、ビオチン、食物繊維など豊富な栄養を含みます。 一日に8〜10g（小さじ4、5杯）を目安に、味噌汁、スープ、ポタージュ、パスタ、納豆、ヨーグルト、シリアルなどに加えてお召し上がりください。保存に便利なチャック付き袋入りです。   ■ 小麦胚芽粉末800g×2個（80g×20袋） 小麦胚芽について 小麦胚芽は読んで字のごとく小麦の胚芽部分のことで、粒の約2％しか含まれていません。 栄養成分ではビタミンB1、B2、B6、ビタミンE、鉄、亜鉛、葉酸、ビオチン、食物繊維など豊富な栄養を含みます。 こうした栄養を含むことからサプリメントとしても注目されており、また香ばしいことも相まって人気が高まっています。 最近ではパウダー状の小麦胚芽が製菓・製パン材料として使われ、パンケーキ、ホットケーキ、蒸しパンの材料に調合される事も増えています。 商品説明 本品は、小麦から胚芽部分だけを取り出して粉末にしたものです。 希少な栄養成分を摂取できることから粉末サプリメントとして人気が高まっています。 マフィン、クッキー、スコーン、クラッカー、ケーキなどお菓子の材料として。またパスタ、味噌汁、スープ、カレー、シチュー、サラダ、おから、お好み焼きに加えるほかシリアルや玄米フレークにふりかけていただくこともできます。 パン生地に加えると香ばしくコクのあるおいしいパンになります。 栄養が豊富なためファスティング、ダイエット食品としても、おためしいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の小麦胚芽粉末をお試しください。 業務用にも使える徳用タイプ。保存に便利なチャック付き袋入りです。 楽天市場の父の日ギフトにもおすすめです。 使い方 一日に8〜10g（小さじ4、5杯）を目安に、味噌汁、スープ、ポタージュ、パスタ、納豆、ヨーグルト、シリアルなどに加えてお召し上がりください。 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。ビタミンB群を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 自家製ドレッシング、ソースの材料にもお使いください。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。（小麦アレルギーの方を除きます） 犬ちゃんなどのペットもお召し上がりいただけます。 名称 小麦胚芽粉末 原材料名 小麦胚芽（アメリカ産、オーストラリア産｜遺伝子組み換えでない） 内容量 800g×2個（80g×20袋｜約200日分。一日に8gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量442kcal、たんぱく質33．6g、脂質13．8g、糖質35．5g、食物繊維10．3g、食塩相当量0g、鉄8．5mg、亜鉛14．6mg、葉酸200μg、ビオチン28μg、ビタミンE21．9mg 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 栄養補助食品 小麦胚芽粉末800g×2個（送料別）はこちら 小麦胚芽粉末800g×3個（送料別）はこちら 小麦胚芽粉末800g×3個（送料無料）はこちら   ■ 小麦胚芽粉末の説明 高品質の小麦胚芽を使用 本品は、アメリカ、オーストラリアの小麦から精製した小麦胚芽だけを使用しています。 農業大国であるアメリカ、オーストラリアの小麦は品質が高いことでも有名。豊富な栄養が含まれています。 お客様に満足いただけるよう商品開発を行いました。   ■ 小麦胚芽粉末の使い方 1．小麦胚芽粉末の確認 とても細かく粉砕された小麦胚芽の100％粉末です。穀物の香ばしい香りがします。   2．味噌汁に加えて 小麦胚芽粉末をお味噌汁に入れます。ビタミンB、Eが入った健康味噌汁になります。   3．スープ、ポタージュに加えて 小麦胚芽をスープ、ポタージュに加えてみてください。ビタミンB群、Eが入った素晴らしいスープになります。   4．納豆に加えて 納豆にも良く合います。納豆の成分ナットウキナーゼにビタミンBやビタミンEが加わります。素晴らしい栄養価です。   5．スムージーやプロテイン、青汁にも 小麦胚芽粉末はスムージーや青汁、プロテイン、ジュースなどに加えてもおいしくお飲みいただけます。 よくかき混ぜてお飲みください。   6．ヨーグルトに加えて ヨーグルトを召し上がる習慣のある方はぜひ小麦胚芽粉末を加えてみてください。ビタミンB群、ビタミンEを含んだ素晴らしいヨーグルトになります。   7．サラダにふりかけて サラダに小麦胚芽粉末をふりかけてみてください。希少な栄養を含んだ健康サラダになります。自家製ドレッシングの材料に小麦胚芽粉末を加えるのもおすすめです。   8．持ち運びに便利 本品は80gずつの分包で持ち運び（携帯）にも便利。 旅行中も欠かすことなく小麦胚芽の栄養を摂取できます。 ご活用ください。   美容を心がける方に ビタミンE、B1、B2は健康の維持・改善に欠かすことのできない栄養素です。 また健康な方でも年齢を感じた方には、特におすすめです。 日常の食生活に小麦胚芽粉末をうまく取り入れてみてください。  

「春よ恋」と「きたほなみ」をブレンドした北海道産100％使用。強力粉の春よ恋に中力粉のきたほなみをブレンドすることにより高い作業性と甘みやもちもち感を兼ね備えたオールマイティに幅広くお使いいただけます。こちらの小麦粉でフランスパンを焼くと外はカリッと中はもちっとした食感が楽しめます。春よ恋100％のものに比べて価格もお求めやすくなります。 名称小麦粉 規定値灰分0.45％・蛋白11.5％ 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります。 保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。 販売者か製造者平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）

【送料についてのお知らせ】本商品は「大型商品」（25kg以上の重量商品）となりますため、3,980円以上送料無料の適用外となります。※袋数分の送料が必要となります。また、送料無料商品と同時に購入された場合にお買い物かご内で「送料無料」と表示されますが、「大型商品」分の送料が掛かりますのであらかじめご了承をお願い致します。 名称 ファリーヌ 原材料名 北海道産小麦（きたほなみ50％以上使用、灰分0.32％　蛋白8.6％） 内容量 25kg 賞味期限 製造日より約6ヶ月（お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります） 保存方法 低温・低湿で保管してください。水濡れは、粉が固まり、カビの原因となります。臭いの強い物の側に置かないでください。 販売者 江別製粉株式会社 《ご注意点》 ■使用原材料小麦、灰分、蛋白等の含有量は原料事情により変動する場合がございます。 　☆小麦の低タンパク部位を厳選した菓子用粉です。色調に優れ、きめが細かく軽いスポンジに仕上がります。北海道産小麦が持つほのかな香りや甘みが広がります。

名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：10Kg(2.5Kg×4袋） 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限：残り6ヶ月以上

春よ恋100％使用。春よ恋は北海道で作られているパン用の春巻き小麦品種です。パン用国産小麦として有名な「ハルユタカ」の後継品種であり高い製パン適性を誇り、蛋白量や吸水性・窯伸びや風味もよくしっとりとソフトでもっちもちの食感が特徴です。食パンはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。Type50とは小麦の皮に近い部分が入っているのが特徴になります。 名称小麦粉 規定値灰分0.60％・蛋白12.0％ 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されています 保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。 販売者か製造者平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）

もっとも高品質な菓子用粉です。 蛋白量が少ないため、ソフトで口どけのよい、グレードの高いスポンジケーキやクッキー、和菓子作りに最適です。商品詳細名称日清製粉 菓子用粉 スーパーバイオレット 25kg原材料小麦粉内容量25kg製造者・販売者製造者：販売者：岡坂商店所在地：東京都千代田区神田錦町一丁目25番地販売者：販売者：岡坂商店【商品コード:nisshin-superviolet25kg】＜日清製粉・パン用粉・小麦粉・菓子用粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店＞もっとも高品質な菓子用粉です。蛋白量が少ないため、ソフトで口どけのよい、グレードの高いスポンジケーキやクッキー、和菓子作りに最適です。日清製粉 菓子用粉 スーパーバイオレット 25kg

【送料についてのお知らせ】本商品は「大型商品」（25kg以上の重量商品）となりますため、3,980円以上送料無料の適用外となります。※袋数分の送料が必要となります。また、送料無料商品と同時に購入された場合にお買い物かご内で「送料無料」と表示されますが、「大型商品」分の送料が掛かりますのであらかじめご了承をお願い致します。 名称 ドルチェ 原材料名 小麦（きたほなみ）灰分0.34％　±0.05　蛋白9.1％　±1.0 内容量 25kg 賞味期限 製造日より約8ヶ月（お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります） 保存方法 高温・多湿を避けて保管して下さい。水濡れは、粉が固まり、カビの原因となります。小麦粉は臭いが付きやすい為、臭いの強い物の近くに置かないで下さい。 販売者 江別製粉株式会社 《ご注意点》 ■使用原材料小麦、灰分、蛋白等の含有量は原料事情により変動する場合がございます。★北海道産小麦の良さを存分に引き出した菓子用粉の定番です。★スポンジやクッキーなど幅広い和洋菓子にお使い頂く事が可能です。 ★北海道産小麦特有の『しっとりした食感』と『ほんのり甘い小麦の香り』が広がります。

●配送方法：常温にて配送 ●賞味期限：製造日より6ケ月 ●商品説明 明治18年創業の老舗製粉会社、尾張製粉の代表的な菓子用薄力粉です。この粉は「1等粉」です。1等粉は他のランクの粉と比べ、色が白く、キメが細かく、ケーキなどを作る際にふくらみやすいのが特徴です。ケーキ、クッキーなどの菓子全般や天ぷらの衣など幅広くお使い頂けます。 ●名称：小麦粉 ●原材料名：小麦 ●内容量：25kg ●保存方法：直射日光、高温、多湿、虫の侵入、においの強いもののそばを避けて保存してください。●原料原産地：アメリカ、日本 ●製造者：尾張製粉株式会社 ●国内産小麦の産地について： 国内産小麦は北海道・愛知県・岐阜県産の小麦のみを使用しています。 ※ 1日の納品上限は2袋までです。 3袋以上ご購入の場合は、2日以上に分けて納品いたします。 出荷が立て込むと発送が遅れる場合が御座いますので、納品希望日があればご相談ください ※沖縄離島へ配送する場合は別途送料がかかります。(9,800円以上で送料無料) 灰分：0.36 粗蛋白：7.7 ※収穫年度により数値が変動する場合が御座います。

国産初の超強力粉ゆめちから100％使用。高い吸水性と引きが強く、もちもちした食感が特徴です。食パンではトーストにより熱を加えられることで表面はカリッと中はふわふわモチモチです。またパン製品のみならず「ゆめちから」をブレンドした中華麺やパスタは弾力と硬さなど食感が格段に優れたものになります。 名称小麦粉 規定値灰分0.38％・蛋白12.0％ 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります。 保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。 販売者か製造者平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）

蛋白8.5±1.0％ 灰分0.40％以下 国内産小麦特有のもちもち感、ソフトさと口溶けの良さをお楽しみください。 管理番号：240211-1名称小麦粉 原材料名小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。 賞味期限(未開封時)製造日より180日　※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料8品目) コンタミネーション* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料8品目中) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 367kcal たんぱく質 8.5g 脂質 1.5g 炭水化物 75.6g 食塩相当量 0g 灰分(g) 0.40g　*この表示値は、目安です。 注意事項* 蛋白・灰分値は原料状況により変動する事があります。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

bakerista 有機きたほなみ たん白値7.7% 灰分値0.36% 原材料表示 名称 有機小麦粉 原材料名 有機小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温有機きたほなみ ベーカリスタ 有機きたほなみ小麦使用 ｜ 北海道産 ｜ 薄力粉 北海道で有機栽培された「きたほなみ」小麦を100％使用した小麦粉です。 北海道の大地と小麦の生命力を感じながら食べてみてください。有機（オーガニック）栽培は環境保護栽培でもあります。人の体にも、環境にもやさしい小麦粉。ぜひ一度お試しください。 きたほなみ小麦の特徴 「きたほなみ小麦」は、従来の道産小麦の主力品種「ホクシン小麦」に変わる新品種として開発されました。耐病性に優れ、また収穫量も1〜2割多く、小麦粉の色や性質、食感なども優れていて、オーストラリアの小麦品種「AWS」に負けない品質です。「きたほなみ小麦」はパン用や麺だけでなく菓子用にも使用いただけます。強力粉から薄力粉まで幅広く使用されています。 人の体にも環境にも優しい小麦粉 有機小麦（オーガニック小麦）は普通の小麦と比べ、農薬の使用制限や管理方法など、非常に栽培が難しいです。しかし、減農薬、無農薬に取り組む農家さん達の熱意のもと、小麦を有機栽培でお届けすることができるようになりました。安心できるおいしいパン作りの喜びをお届けします。

商品説明名称小麦粉（全粒粉）原材料スペルト小麦（和歌山県産）栽培方法農薬：不使用除草剤：不使用化学肥料：不使用内容量1kg/袋保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で湿気の少ない所、臭いの少ない所に保存してください。開封後は、なるべく早くお使いください。賞味期限製造後4ヶ月生産者自然力栽培久保農家　久保智和和歌山市中之島325-79アレルギー物質小麦栄養成分（100gあたり）推定値熱量：338kcal、炭水化物：62.4g、たんぱく質：11.6g、脂質：2.7g、食物繊維：8.8g、食塩相当量：3.9mg国産 和歌山県産 紀州産小麦粉 古代小麦 ファッロ ディンケル スペルツ農薬不使用 除草剤不使用 肥料不使用 自然農法 自然栽培 特別栽培 無農薬 無施肥普段私たちが口にしているパン小麦の原種にあたる古代小麦スペルトを精麦した小麦粉です。人工的な品種改良がほとんど行われていない小麦で、今とても注目されています。さらに、久保智和さんの作るスペルト小麦は、農薬・除草剤・肥料を使わず自然農法で育てた超希少な商品です。スペルト小麦は、最も古い栽培用穀物とも言われ、9000年ほど前から作られていたようです。収穫率が低いことや、固く厚い被殻に包まれているため脱穀に手間がかかるという理由で、人工的な品種改良が進んだ麦が主となり栽培を減らしていたのですが、近年またスペルト小麦に注目が集まっています。スペルト小麦に含まれるグルテンは、一般的な小麦とはグルテンの質が異なるため、グルテンフリーではありませんが、アレルギーの発症確率は極めて低いと言われています。欧州での過去30年間の経験値では、約9割の方がアレルギーを発症していません。※グルテンフリーではありませんので、アレルギーのある方は必ず食べる前に医師のアドバイスを受けてください。スペルト小麦はデンプンの分解も一般的な小麦に比べて緩やかなであるため血糖値の急激な上昇を抑えられ、糖尿病患者や低インシュリンダイエットをされている方にも負担の少ない低GIな小麦です。一般的な小麦では被殻の部分に最も多く栄養成分を含んでいますが、スペルト小麦は穀物の内部にも多く栄養成分を含んでいます。そのため、精麦しても栄養価の高い状態の小麦粉になります。久保 智和さんが農業の世界に足を踏み入れたのは、奥様が「食の改善」により重度のアトピーを克服されたことがキッカケだったそうです。農薬や化学肥料を使用しない自然栽培の作物を摂るようになってから、みるみると体質が改善され今では完全にアトピーを克服されたとのこと。このことを経験して食の大事さを実感するとともに、同じように困っている多くの人たちのために安心して食べられる作物を作りたいと思って農業への転身を決められました。古代小麦のスペルト小麦を農薬や肥料を使わない自然農法で栽培するのは、和歌山県では久保さんが初めてになります。この地域で育てるために様々な失敗や苦労も多いと言いますが、創意工夫を重ねて栽培を続けられています。11月 播種（種まき）大豆を収穫した後の畑に種まき（播種）を行います。大豆を育てた後の窒素や微生物が豊かな土を利用した二毛作です。この時期は、稲刈り、大豆の収穫、スペルト小麦の播種と怒涛の農業ライフです。12月 芽吹き種まきしてから芽吹くまで10日〜14日。忙しくて種まき時期が少し遅れてしまったり、お天気の影響でなかなか芽吹かない時は心配になります。1月 麦踏み麦ふみをする事で茎の水管を一時的に止め、茎が間延びするのを抑え、成長段階での倒れ伏せるのを防ぎます。また茎がダメージを負う事で根っこが成長して、肥料を入れなくても丈夫な根張りができます。約8反の麦踏みはなかなかの重労働ですが無施肥・農薬不使用の自然栽培で麦を育てるためには大事な作業です。元気に育てよ！と頑張って踏みます。3月 生育中麦踏みの後、順調に生育中。栽培方法によって生育状況に差が出たりします。奥の一面は色が違って生育の違いがはっきり出てます。5月 出穂穂がついて、白い小さな花が咲いています。（穂が白っぽく見えるのがわかりますか？）これから風が吹き受粉され、実が充実してゆきます。収穫まであと1カ月程、ここからが雨に風にと心配事がいろいろと…。6月 収穫田植え、夏野菜の栽培に追われる中、スペルト小麦が黄金色にドンドン色付き、嬉しい反面刈取り時期の選択に迫られます。水分計とにらめっこ！の日々…。水分量が20％を切ったらそろそろ収穫。梅雨時期と重なりますので躊躇しているヒマはありません。そして、脱穀スペルト小麦は殻が硬い！1回では取りきれなくて2回の脱穀・・出てきた褐色の大きくきれいな小麦。スペルト小麦を自然栽培で！との思いからここまで、いろいろな事がありながらも無事にこの日を迎える事ができました。完熟まで育てた小麦の風味は最高で、シンプルなバケットで食するとなんとも言えぬ美味しさです！スペルトの自然栽培での収量は1/3以下といわれて、分かってはいるものの、目の当りにすると「自然栽培は現実的じゃ無いかな…」と思う日もあります。正直なところ1/3の収量では価格は3倍、これでは普及するのはちょっと難しい、そんな葛藤の毎日で…。でも、アレルギーの子がいるご家庭で、『古代小麦で作ったクッキーやパンをみんなで食べられた』というお声もいただき、大きなやりがいを感じています。食べる物で身体は作られる。その基本を忘れずに美味しく身体に優しい作物を、大地にとっても持続可能な循環の中で、安定して収穫できるよう、これからも工夫を続けたいと思います。農薬や除草剤はもちろん、ポストハーベストの心配もない、安心・安全な小麦粉をお届け出来ればと思います。久保 智和　久保さんのスペルト小麦粉は、少しでも品質よくお届けするために「受注生産商品」となっています。毎月設定している予約締切日までにご注文いただいた分を精麦して、毎月1回まとめて発送いたします。毎月の予約締切日と発送日は、以下の予定表をご確認ください。商品のお届けについて本商品（スペルト小麦粉）は、出荷日固定（スケジュール表参照ください）の予約受付商品のため、他の宅配便（常温）でお届けする商品と一緒にご注文の場合は、本商品（スペルト小麦）の出荷日にまとめて発送いたします。他の宅配便（常温）商品のお届けをお急ぎの場合は、一緒に注文せずに別途ご注文手続きください。その場合、送料計算はそれぞれのご注文毎の計算となりますのでご了承ください。

名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：10Kg（2.5Kg×4袋） 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限：残り4ヶ月以上