【柿】 人気ランキング

ギフト会場はこちら 商品説明 ◆長野県の人気特産品である「市田柿」をご自宅用に大ボリュームに。専門業者だからできる最高の柿を、他社にはできない選別した状態で贈ります。 内容量 500g 保存方法 10度以下で保存 賞味期限 50日 配送温度帯 12月〜2月下旬は常温、その他の時期は冷凍でお届けします ギフト包装 ラッピング不可 納品書 当店では環境配慮のため、納品書など金額がわかるものは同封いたしません。ご利用の方は恐れ入りますが、購入履歴よりプリントアウトをお願いいたします。 利用シーン 季節ギフト（ バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 子供の日 誕生日 ハロウィン クリスマス 敬老の日 誕生日 ひな祭り 七五三 卒業式 入学式 敬老の日 ）ご挨拶ギフト（ お歳暮 お年賀 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い 寒中見舞い 結婚 出産 入学 内祝い お祝い お見舞い 還暦祝い 米寿 喜寿 手土産 菓子折り 引出物 ）▼▼市田柿 まとめ買いお買い得品はこちら▼▼ 市田柿 贈答用 木箱 はこちら 市田柿 贈答用 化粧箱 はこちら 市田柿 ご自宅用 1kg お得用パックはこちら 市田柿 ちょっと訳あり お値打ち品はこちら 市田柿ミルフィーユ 6本入り ギフト はこちら 干し柿 バターサンド 6個入り はこちら わらいみらい 市田柿 干し柿 のご紹介 長野県産 市田柿 干し柿 ドライフルーツ ご自宅 お得用 長野県の人気特産品である「市田柿」を産地直送、信州より全国へ状態の良いものをお届けします 長野県南部に古来より伝わる干し柿。渋柿の皮をむいて天日干しにすると、甘い干しがきへと変わります 近年は、国内のみならず、海外への人気も高く、高級柿としても認知されつつあります 昼夜の寒暖差や果樹に適した地形など、この地域ならではの気候条件がおいしい干し柿へと仕上げてくれます もっちりとした食感、表面の白い粉、中身はきれいなあめ色が特徴の市田柿 ひと口ふた口で食べらえる大きさの干し柿で、贈答用にも喜ばれています しかしながら、毎年天候に大きく左右され、このところの天候不順で収穫は難しくなる一方です わらいみらいの市田柿は専門業者様との協力のもと、最高の柿を選別した状態で贈ります こちらは自宅用・業務用です。整形をしていない簡易包装になりますが、その分価格を抑えています。特に問題ない方はこちらがお得です 使用している市田柿は、GIマーク認証の市田柿。GIマークとは、農林水産省へ登録する農林水産物で、いわゆる地域ブランドを守りましょうというもの 近年はテレビ番組等でも干し柿の効果が紹介され、すぐに完売状態になることもしばしば。できるだけ早めのご注文をお願いします 新物は12月より順次出荷、よって12月〜3月上旬までは常温発送、それ以外の季節は冷凍クール便でお届けします ※新物も美味しいですが、意外と夏場に食べる冷凍の干し柿もイケます 公式アカウントお友達登録クーポンはこちらをクリック

商品名 長野県産 徳用市田柿800g×3袋 原材料名 柿（長野県産）／酸化防止剤（二酸化硫黄） 内容量 800g×3袋 賞味期限 最低賞味期限保証 冷凍 200日（冷蔵 30日） ※他商品との同梱の都合上、冷蔵発送もございます。 保存方法 -18℃以下で保存してください 加工者 丸西産業株式会社 長野県飯田市松尾明7576-1 栄養成分表示 100g当たり エネルギー264kcal / たんぱく質1.9g / 脂質0.1g / 炭水化物68.1g / 食塩相当量0.0g お贈り物にご利用ください 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し 御見舞御礼 結婚式 お祝い 七五三 初節句 成人式 出産 入学式 お宮参り プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 祝事 合格祝い 成人式 卒業祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園 金婚式 銀婚式 ご結婚 結婚式 引き出物 引出物 ご出産 出産内祝い 新築 御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三 初節句 昇進 昇格 就任 長寿のお祝い 還暦 華甲 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 紀寿 茶寿 不枠 皇寿 川寿 大還暦 昔寿 賀寿 寿 寿福 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 その他 開店 開業 周年記念 来客 お茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 菓子折り 手土産 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那 祖母 祖父 母親 父親 友達 両親 妻 夫 産休 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 男性 女性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 上司 送別 新婚 義母 義理母 義父 義理父 高齢者 熨斗の対応 内祝い 誕生日プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 ハロウィン クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 挨拶 お礼 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 御礼 御祝 お誕生日プレゼント プチギフト 還暦祝い 志 御供 御仏前 香典返し

商品名 長野県産 徳用市田柿800g×2袋 原材料名 柿（長野県産）／酸化防止剤（二酸化硫黄） 内容量 800g×2袋 賞味期限 最低賞味期限保証 冷凍 200日（冷蔵 30日） ※他商品との同梱の都合上、冷蔵発送もございます。 保存方法 -18℃以下で保存してください 加工者 丸西産業株式会社 長野県飯田市松尾明7576-1 栄養成分表示 100g当たり エネルギー264kcal / たんぱく質1.9g / 脂質0.1g / 炭水化物68.1g / 食塩相当量0.0g お贈り物にご利用ください 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し 御見舞御礼 結婚式 お祝い 七五三 初節句 成人式 出産 入学式 お宮参り プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 祝事 合格祝い 成人式 卒業祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園 金婚式 銀婚式 ご結婚 結婚式 引き出物 引出物 ご出産 出産内祝い 新築 御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三 初節句 昇進 昇格 就任 長寿のお祝い 還暦 華甲 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 紀寿 茶寿 不枠 皇寿 川寿 大還暦 昔寿 賀寿 寿 寿福 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 その他 開店 開業 周年記念 来客 お茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 菓子折り 手土産 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那 祖母 祖父 母親 父親 友達 両親 妻 夫 産休 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 男性 女性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 上司 送別 新婚 義母 義理母 義父 義理父 高齢者 熨斗の対応 内祝い 誕生日プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 ハロウィン クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 挨拶 お礼 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 御礼 御祝 お誕生日プレゼント プチギフト 還暦祝い 志 御供 御仏前 香典返し

◆商品名…柿 ◆原産地…和歌山県紀の川市産 ◆品種は刀根早生、普通平種 ◆内容量…3L〜Sサイズの柿を大きさ色々5kg分詰め合わせ（20玉〜30玉前後）×2箱セット ◆指定日不可 ◆時間帯指定可能 ◆お届け先が沖縄の場合別途送料がかかります。 （沖縄+1100円） ◆5kgの茶箱を使用します。5kg 2,780円 2,780円+2,780円 ↓ 5,560円 5kg2箱 4,980円 ※お届け先が沖縄の場合別途送料がかかります。2箱購入時→（沖縄+1100円）

・名称：冷凍柿 ・内容量：1000g ・産地名：徳島産または福岡産 ・保存方法：-18℃以下にて保管ください。果物のプロの目で厳選した冷凍富有柿（徳島または福岡産）の短い旬の美味を凍らせました。皮をむき、へたは全てカット済、完熟の富有柿がそのまま入っています。 フルーツの皮を剥き、使いやすいサイズに素早くカット、真空パック加工後、急速冷凍していますので、果実本来の風味と味覚が楽しめます。 スムージー、フルーツカクテル用のフルーツとして、冷凍フルーツは、注目を浴びています。

市田柿ミルフィーユ 種とヘタを取り除いた市田柿に、バターをサンドしミルフィーユのように重ね合わせ仕上げました。 市田柿の旨みを引き立てるため、バターはあえて「非発酵バター」の加塩タイプを使用しています。 コーヒーや赤ワインと合わせて召し上がってください！ 商品名市田柿ミルフィーユ食べ比べセット 名称●市田柿ミルフィーユ 燻蒸100gの詳細はこちら●市田柿ミルフィーユ無燻蒸 100gの詳細はこちら のし・包装対応×

商品名 ■山形県産 冷凍フルーツ 庄内柿(カットタイプ/100g×10袋) 商品内容 ■1箱 庄内柿(カットタイプ) 100g×10袋 ※段ボール箱入り ※フルーツの大きさ、個数、重さに多少のバラつきがある場合もあります！ ※色が冷凍の影響で変色している場合がございます！ ※サイズ・個数などのご指定は一切お受けできません。 ※箱・袋などのデザインは予告なしに変更の場合がございます。 原材料名 ■庄内柿:山形県 庄内産(鶴岡市、酒田市など) ※当社仕入れ担当が一番品質の良い産地からお届けします。 ※産地はご指定できません。 賞味期限 ■冷凍30日(商品ラベルに記載) ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 保存方法 ■要冷凍(-18℃以下で保存) ※解凍・開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 お届けについて ■お届け日時の指定可能 　(1〜2日程度の余裕をもった指定日をお願い致します) ※母の日や父の日、お中元や敬老の日、お歳暮や年末年始の指定も可能です。 ※交通状況(渋滞や事故)、天候(台風や雪害)等の理由により配送が遅延する場合もあります。特に12月は余裕をもったご指定をお願い致します。 送料 ■送料込み ※お支払/送料/配送について⇒こちら 配送方法 ■冷凍便 ギフト対応必ずご確認下さいませ！ ■訳あり商品のため、ギフト対応不可 ※どの様な理由があっても、一切お受け致しません。 同梱について ■出荷場が異なるため同梱不可(山形出荷商品の一部可能) ※詳細はメールにてお問い合わせ下さいませ。 御用途一覧 ■山形県庄内地方の特産品「庄内柿」を渋抜きした後、柔らかく熟し始めたものを凍眠で瞬間冷凍し美味しさを果実の中にギュッと閉じ込めました。完熟した柿を冷凍しておりますので、解凍せずにそのままお召し上がりください。昔から柿を食べると医者が青くなると言われるほど栄養満点で、美容や健康に効果があると言われるフルーツを、いつでも手軽にお召し上がりください。 ■果物 果実 フルーツ 冷凍 冷凍果物 冷凍果実 冷凍フルーツ フローズンフルーツ とうみん 凍眠 液体凍結 液体急速凍結 無添加 無着色 無糖 真空パック さくらんぼ サクランボ 佐藤錦 シャインマスカット ぶどう ブドウ 葡萄 柿 庄内柿 ラ・フランス 洋梨 西洋梨 ブルーベリー ギフト 贈り物 プレゼント 訳あり 自宅用 おうち用 食材 素材 アイス シャーベット 人気 グルメ スイーツ お取り寄せ 不正注文について ■不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。 製造者 ■株式会社 東根農産センター 〒999-3766 山形県東根市神町西四丁目5-29 販売者 ■北のデリシャス(山形直通専用ダイヤル) 電話でのお問い合わせ ⇒ 0237-53-8201 FAXでのお問い合わせ ⇒ 0237-53-8202 メールでのお問い合わせ ⇒ cs-info@h-nousan.com

商品名 市田柿個包装12個入 原材料名 柿（長野県産）／酸化防止剤（二酸化硫黄） 内容量 360g（12個） 賞味期限 最低賞味期限保証 冷凍 200日（冷蔵 30日） ※他商品との同梱の都合上、冷蔵発送もございます。 保存方法 -18℃以下で保存してください 加工者 丸西産業株式会社 長野県飯田市松尾明7576-1 栄養成分表示 100g当たり エネルギー264kcal / たんぱく質1.9g / 脂質0.1g / 炭水化物68.1g / 食塩相当量0.0g お贈り物にご利用ください 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し 御見舞御礼 結婚式 お祝い 七五三 初節句 成人式 出産 入学式 お宮参り プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 祝事 合格祝い 成人式 卒業祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園 金婚式 銀婚式 ご結婚 結婚式 引き出物 引出物 ご出産 出産内祝い 新築 御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三 初節句 昇進 昇格 就任 長寿のお祝い 還暦 華甲 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 紀寿 茶寿 不枠 皇寿 川寿 大還暦 昔寿 賀寿 寿 寿福 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 その他 開店 開業 周年記念 来客 お茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 菓子折り 手土産 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那 祖母 祖父 母親 父親 友達 両親 妻 夫 産休 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 男性 女性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 上司 送別 新婚 義母 義理母 義父 義理父 高齢者 熨斗の対応 内祝い 誕生日プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 ハロウィン クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 挨拶 お礼 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 御礼 御祝 お誕生日プレゼント プチギフト 還暦祝い 志 御供 御仏前 香典返し

商品説明 ◆長野県の人気特産品である「市田柿」をご自宅用に大ボリュームに。専門業者だからできる最高の柿を、他社にはできない選別した状態で贈ります。 原産地 長野県産 内容量 800g 賞味期限 50日 配送温度帯 12月〜2月下旬頃まで常温3月下旬〜11月下旬までは冷凍※外気温や発送地域によっては1ヵ月前後常温や冷凍配送がずれ込む場合があります温度帯の異なる商品同梱の場合、変更させていただく場合がございます ギフト包装 ラッピング不可、のし不可 納品書 当店では環境配慮のため、納品書など金額がわかるものは同封いたしません。ご利用の方は恐れ入りますが、購入履歴よりプリントアウトをお願いいたします。▼▼市田柿 まとめ買いお買い得品はこちら▼▼ 市田柿 贈答用 木箱 はこちら 市田柿 贈答用 化粧箱 はこちら 市田柿 ご自宅用 1kg お得用パックはこちら 市田柿 ちょっと訳あり お値打ち品はこちら 市田柿ミルフィーユ 6本入り ギフト はこちら 干し柿 バターサンド 6個入り はこちら わらいみらい 市田柿 干し柿 のご紹介 長野県産 市田柿 干し柿 ドライフルーツ ご自宅 お得用 長野県の人気特産品である「市田柿」を産地直送、信州より全国へ状態の良いものをお届けします 長野県南部に古来より伝わる干し柿。渋柿の皮をむいて天日干しにすると、甘い干しがきへと変わります 近年は、国内のみならず、海外への人気も高く、高級柿としても認知されつつあります 昼夜の寒暖差や果樹に適した地形など、この地域ならではの気候条件がおいしい干し柿へと仕上げてくれます もっちりとした食感、表面の白い粉、中身はきれいなあめ色が特徴の市田柿 ひと口ふた口で食べらえる大きさの干し柿で、贈答用にも喜ばれています しかしながら、毎年天候に大きく左右され、このところの天候不順で収穫は難しくなる一方です わらいみらいの市田柿は専門業者様との協力のもと、最高の柿を選別した状態で贈ります こちらは自宅用・業務用です。整形をしていない簡易包装になりますが、その分価格を抑えています。特に問題ない方はこちらがお得です 使用している市田柿は、GIマーク認証の市田柿。GIマークとは、農林水産省へ登録する農林水産物で、いわゆる地域ブランドを守りましょうというもの 近年はテレビ番組等でも干し柿の効果が紹介され、すぐに完売状態になることもしばしば。できるだけ早めのご注文をお願いします 新物は12月より順次出荷、よって12月〜3月上旬までは常温発送、それ以外の季節は冷凍クール便でお届けします ※新物も美味しいですが、意外と夏場に食べる冷凍の干し柿もイケます 公式アカウントお友達登録クーポンはこちらをクリック ▼▼市田柿 まとめ買いお買い得品はこちら▼▼↓ 800gのセットはこちら 500gのセットはこちら 市田柿800g まとめ買い2袋セット 市田柿500g まとめ買い3袋セット 市田柿800g まとめ買い4袋セット 市田柿500g まとめ買い5袋セット 市田柿ミルフィーユ 2本セット 干し柿 バターサンド ギフト 6個入

★送料無料★ ※ゆうパケット&レターパック配送の為、＜代引き、日時指定対応不可＞・お買い上げ明細は同梱しておりませんので、必要の場合はお申し付け下さい。奈良の平たね無柿を半生で仕上げました。砂糖不使用・一切の添加物も使用しておりません。食感は「しっとり・もっちり」で生より甘み濃厚です！名　  称：乾燥果実(無添加国産ひらたねなし柿)原材料：柿(国産) 賞味期限：製造日より3ケ月（1ケ月以上の商品をお届けします）保存方法：高温多湿を避け涼しい場所で保存ください販売者：株式会社フードシステム横浜　神奈川県相模原市緑区大島293-2栄養成分表示(100g当たり):エネルギー307kcal、たんぱく質2.2g、脂質1.0g、炭水化物79.7g　食塩相当量0.0g(推定値)紅はるか使用 干し芋 熟し芋 200g／100gパックが2袋入り ドライフルーツ 送料無料（熟芋×2P）ほしいも 無添加　無糖 しっとり やわらか 乾燥芋 干芋 砂糖不使用 国産 紅はるか ナチュラルフード価格 1,080 円(送料込)紅はるか使用 無添加ほしいも 300g／150gパックが2袋入り ドライフルーツ 送料無料 ほしいも（ほしいも×2P）無添加 無糖 しっとり やわらか 干し芋 乾燥芋 干芋 無農薬栽培のさつまいも使用価格 1,404 円(送料込)無添加個包装ドライバナナ セロ巻 210g／70gが3袋入 送料無料 ばなな 砂糖不使用 食品添加物不使用 （個包装バナナ70g×3P）210g ドライフルーツ ドライバナナ　バナナ 丸ごと 1本 小分け そのまま チャック袋価格 1,080 円(送料込)

※柿の表面の白い粉は果肉から染み出した糖分( ブドウ糖 )の結晶です。また、まれに見られる表面の黒点は、柿に含まれる『タンニン 』という成分が変化したもので、全く無害ですので安心してお召し上がりください。品名無くん蒸干し柿原材料名干し柿賞味期限60日保存方法10度以下にて保存のこと製造者(有)燦燦(サンサンファーム)/長野県下伊那郡松川町大島2997 さんさんファームでは低農薬(6月にマシン油1・ボルドー液1、9月にベルクート1の低農薬)、無化学肥料(自園豚糞完熟堆肥施肥)で柿を栽培しています。また、硫黄くん蒸は一切行わず湯洗いと風をあてる作業を何度も繰り返し、手間をかけて生産しております。硫黄くん蒸していない干し柿は色味が市販品より黒っぽい製品になります。 配送方法信州・伊那谷産　無くん蒸干し柿 フルーツ王国「南信州」で低農薬で栽培された こだわりの柿を硫黄燻蒸をせず、天日による自然乾燥で仕上げた「干し柿」です。もっちりとした食感、ほどよい歯ごたえ上品な甘さ、あめ色の果肉が特長です。 さんさんファームは、アルプスに囲まれた南信州・松川町で遊休農地を借り、養豚を行い、その堆肥でリンゴやナシ、柿などの果物を育てる有畜複合農業を行っています。地域循環型農業により、環境に配慮しながら安全でおいしい食材の生産に取り組んでいます。1)化学肥料を使わず有機質肥料だけで育てています。有機質肥料(さんさんファームの豚糞と自家製腐葉土の堆肥)でおいしい柿を育てます。農薬散布も最少限の3回に。おいしい干し柿作りは、まず元気でおいしい柿作りからはじめます。 2)手間ひまかけておいしい干し柿に育て上げます。皮をむいて一個一個くっつかないように吊るし、 約一ヶ月ゆっくり時間をかけて干しあげます。 天竜川から立ち上る朝霧に包まれながらじっくりと時間をかけて、おいしくおいしくなっていきます。 その後揉んで天日で干してを何回も繰り返しします。柿もみという作業で柿の中から糖分を染み出させ、それが結晶となって表面が白い粉で覆われたように仕上がります。カビ防止は湯洗いで、防カビ剤は使いません。 晩秋から初冬にかけての盆地特有の朝晩の厳しい冷え込みと、天竜川から立ち上がる川霧がもたらす適度な湿気によって、ゆっくりと干しあがることで生まれます。信州伊那谷のからっとした気候と寒暖差で、おいしい干し柿ができあがります。手間と経験がおいしい干し柿のヒミツです。 3)無添加・無着色・イオウ無くん蒸で作りました。一般に販売されている干し柿の多くが、皮をむいたあとに「変色防止・殺菌防カビ・保存性を高める」などの目的で硫黄くん蒸処理が行われています。一方、「無くん蒸」は、雨や気温により出来栄えが大きく左右されます。乾燥時に暖かい雨が降るなどすると、出荷さえできないこともあります。★干し柿はお手元に届きましたら、10℃以下での保存をお願いします。無添加・無燻蒸でつくっておりますので、高い温度での保存ですと干し柿が黒っぽく、水っぽくなり、カビが発生する恐れがあります。保存温度を守っていただきますよう、どうぞお願いいたします。栄養価も豊富「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるように、柿は健康食品の代表のようにいわれています。生柿より干した柿のほうが甘いのは、生柿のショ糖が分解され、ブドウ糖と果糖に変化するからです。表面の白い粉は、果実の中の糖分が外へにじみ出て結晶となったもので、これがブドウ糖。脳の唯一の栄養源であるブドウ糖を手軽に食べられるので疲れた時の栄養補給に最適です。さらに、免疫力を強くする働きのあるビタミンA、便秘や肥満の解消に効果的な食物繊維、二日酔い解消に効果が期待できるタンニンなども多く含まれています。柿は干すことによって生柿より栄養価が高くなり、特にカロチンやカリウム、食物繊維の含有量の多さが特徴です。また、干し柿にはほかのドライフルーツに比べても多くのポリフェノールが含まれていて、活性酸素の働きを抑えてくれます。★市田柿標記についてこれまで、市田柿として販売してきましたが、2022年度より標記しておりません。市田柿は産地呼称制度（GIマーク）を取得しており生産加工の内容で、制約（基準）を設けてあります。二酸化硫黄（くん蒸）を使用していないものは、市田柿ではないということになりました。そのため、2022年度より『干し柿』と明記しております。ご了承ください。