白みそ500gって何?
白みそ(米みそ)は色の白さを大切にしています。 とくぢ味噌では意図的に大豆を白くするのではなく、 アク取りと水の交換のみで5時間以上 かけてじっくりと大豆を煮込みます。 そして白くなった大豆をお米、塩と熟成させます。 こだわった分、やわらかい舌ざわりを持ったおいしい 白みそが出来上がります。 弊社の白みそは、塩分約10.5%で、おみそ汁はもちろんの こと、和え物にもご利用できます。 名称 米みそ 原材料名 米(米国産)、大豆、 食塩 / 酒精、調味料(アミノ酸等) 内容量 500g 賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・ご購入後は冷蔵庫に保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。自然の白さにこだわった白みそ