【みそ】 人気ランキング

本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。 商品名 三十雑穀みそスープ 無着色 無香料 保存料無添加 マークの説明 ＞ 【賞味期限】 製造日より約8ヵ月 【内容量】 各種170g 【使用方法】 お湯180ccに対し、スープの素を約20〜30gをといてお召し上がり下さいませ。 そのまま野菜のディップとしてもお使い頂けます。 【原材料】 【三十雑穀みそスープ】 味噌（大豆、雑穀（胚芽押麦、もち玄米、丸麦、もち黒米、もち麦、発芽玄米、もち赤米、うるち玄米、黒大豆（黒千石61%、黒豆39%）、はだか麦、米粒麦、もちきび、発芽もち麦、発芽もち玄米、黄大豆、小豆、焙煎もち玄米、焙煎玄米、焙煎黄大豆、たかきび、青大豆、もち緑米、もちあわ、ハト麦、とうもろこし、ひえ、玄ハト麦、手亡豆、なた豆）、食塩）（国内製造）、蛋白加水分解物（大豆を含む）、鰹節エキス、酵母エキス、発酵調味料、食塩、鰹だし、昆布だし、昆布エキス、澱粉、人参濃縮果汁、乾燥椎茸、粉末鰹節、椎茸エキス（小麦を含む）、粉末玉葱、粉末黄金生姜/酒精 【三十雑穀チゲスープ】 味噌（大豆、雑穀（胚芽押麦、もち玄米、丸麦、もち黒米、もち麦、発芽玄米、もち赤米、うるち玄米、黒大豆（黒千石61%、黒豆39%）、はだか麦、米粒麦、もちきび、発芽もち麦、発芽もち玄米、黄大豆、小豆、焙煎もち玄米、焙煎玄米、焙煎黄大豆、たかきび、青大豆、もち緑米、もちあわ、ハト麦、とうもろこし、ひえ、玄ハト麦、手亡豆、なた豆）、食塩）（国内製造）、醤油（小麦・大豆を含む）、鰹節エキス、豆板醤、唐辛子、発酵調味料、胡麻油、酵母エキス、昆布だし、昆布エキス、粉末鰹節、人参濃縮果汁、椎茸エキス（小麦を含む）、鰹だし、食塩、粉末黄金生姜、椎茸、澱粉/酒精 【三十雑穀薬膳スープ】 雑穀（胚芽押麦、もち玄米、丸麦、もち黒米、もち麦、発芽玄米、もち赤米、うるち玄米、黒大豆（黒千石61%、黒豆39%）、はだか麦、米粒麦、もちきび、発芽もち麦、発芽もち玄米、黄大豆、小豆、焙煎もち玄米、焙煎玄米、焙煎黄大豆、たかきび、青大豆、もち緑米、もちあわ、ハト麦、とうもろこし、ひえ、玄ハト麦、手亡豆、なた豆）（国内製造）、水飴、醤油、食塩、生姜、発酵調味料、大根、玉葱、葱、澱粉、蜂蜜、玄米黒酢、にんにく、香味油、金胡麻、黒胡麻、昆布エキス、花椒、柚子果汁、柚子果皮、酵母エキス、人参濃縮果汁、粉末椎茸、セロリエキス、椎茸エキス、高麗人参エキス、胡椒、クコの実エキス、ナツメエキス、サンザシエキス、唐辛子、粉末鰹節、肉桂、丁子/酒精（一部に小麦・大豆・ごまを含む） 【三十雑穀完熟トマトスープ】 トマトペースト（スペイン製造）、雑穀（胚芽押麦（国内製造）、もち玄米、丸麦、もち黒米、もち麦、発芽玄米、もち赤米、うるち玄米、黒大豆（黒千石61％、黒豆39％）、はだか麦、米粒麦、もちきび、発芽もち麦、発芽もち玄米、黄大豆、小豆、焙煎もち玄米、焙煎玄米、焙煎黄大豆、たかきび、青大豆、もち緑米、もちあわ、ハト麦、とうもろこし、ひえ、玄ハト麦、手芒豆、なた豆）、食塩）、岩塩、濃縮トマト果汁、砂糖、玉葱、醤油、オリーブオイル、酵母エキス、にんにく、胡椒、醸造酢、でん粉、ナツメグ、ローレル、（一部に小麦・大豆を含む） 【三十雑穀酒粕スープ】 酒粕、雑穀、水飴、醤油、生姜、食塩、発酵調味料、鰹節エキス、でん粉、酵母エキス、鰹節／酒精 【三十雑穀デトック・スープ】 ねり胡麻、味噌、醤油、雑穀、食塩、砂糖、玄米黒酢、生姜、ごま、酵母エキス、椎茸エキス、発酵調味料、ヤシ殻活性炭、竹炭、でん粉、バルサミコ酢、黒糖、紀州備長炭／酒精 【三十雑穀中華スープ】雑穀（胚芽押麦、もち玄米、丸麦、もち黒米、もち麦、発芽玄米、もち赤米、うるち玄米、黒大豆（黒千石61%、黒豆39%）、はだか麦、米粒麦、もちきび、発芽もち麦、発芽もち玄米、黄大豆、小豆、焙煎もち玄米、焙煎玄米、焙煎黄大豆、たかきび、青大豆、もち緑米、もちあわ、ハト麦、とうもろこし、ひえ、玄ハト麦、手亡豆、なた豆）（国内製造）、ホタテエキス、チキンエキス、醤油、砂糖、ごま油、食塩、生姜、玉葱、でん粉、酵母エキス、葱、ごま、醸造酢、昆布エキス、にんにく、玄米黒酢、胡椒／酒精、（小麦・大豆・鶏肉を含む） 【三十雑穀ブイヤベース】醤油（国内製造）、雑穀（胚芽押麦、もち玄米、丸麦、もち黒米、もち麦、発芽玄米、もち赤米、うるち玄米、黒大豆（黒千石61％、黒豆39％）、はだか麦、米粒麦、もちきび、発芽もち麦、発芽もち玄米、黄大豆、小豆、焙煎もち玄米、焙煎玄米、焙煎黄大豆、たかきび、青大豆、もち緑米、もちあわ、ハト麦、とうもろこし、ひえ、玄ハト麦、手芒豆、なた豆、食塩）、砂糖、エビエキス、ホタテエキス、玉葱、白ワイン、オリーブオイル、トマトペースト、にんにく、岩塩、エビ粉末、でん粉、タイエキス、酵母エキス、アサリエキス、醸造酢、セロリエキス、胡椒、タイム、ローレル／酒精、（一部にエビ・小麦・大豆を含む） 塩分約11％ スープやお味噌汁としてお召し上がり時は、0.8〜1.2％が目安となります。 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け冷蔵保存 【可能温度帯】 常温（開封後は冷蔵保存） 【製造国】 日本 【区分】 調味料 【栄養成分】 ＜みそスープ（100gあたり）＞エネルギー：139kcal、たんぱく質：10.0g、炭水化物：15.3g、食塩相当量：10.7g ＜チゲスープ（100gあたり）＞エネルギー：160kcal、たんぱく質：11.3g、脂質：5.4g、炭水化物：16.5g、食塩相当量：10.5g ＜薬膳スープ（100gあたり）＞エネルギー：124kcal　たんぱく質：1.6g、脂質：1.9g、炭水化物：25.1g、食塩相当量：10.4g ＜完熟トマト（100gあたり）＞エネルギー：146kcal、たんぱく質：4.3g、脂質：3.5g、炭水化物：24.2g、食塩相当量：10.5g ＜酒粕スープ（100gあたり）＞エネルギー：154kcal　たんぱく質：7.2g　脂質：1.4g　炭水化物：28.1g　食塩相当量：10.5g ＜デトック・スープ（100gあたり）＞エネルギー：274kcal　たんぱく質：10.0g　脂質：16.4g　炭水化物：21.6g　食塩相当量：9.5g ＜中華スープ（100gあたり）＞エネルギー：146kcal、たんぱく質：5.6g、脂質：5.8g、炭水化物：17.8g、食塩相当量：9.0g ＜ブイヤベース（100gあたり）＞エネルギー：146kcal、たんぱく質：5.7g、脂質：4.3g、炭水化物：21.0g、食塩相当量：9.0g 【販売者】 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3−2 TEL 0986-22-2852 ◆いろいろなシーンでお使いいただけます◆ お年賀 迎春 お正月 年末年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お見舞い 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 節分 卒業 卒園 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り お花見 ハロウィン クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮御祝 御礼 謝礼 御挨拶 粗品 贈答品 ギフト プレゼント お土産 手土産 贈りもの お返し 万能調味料 調味料セット 調味料ギフト 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内い プチギフト 七五三 入学式 開店祝い 開業祝い 新築祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 白寿 退院祝い 銀婚式 金婚式 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 御霊前 御仏前 お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 御供 御供物 お供え お悔やみ ◆ワード/用途◆ みそ 味噌 みそ汁 味噌汁 スープ スープ 無添加 雑穀 薬膳 チゲ グルメ 食品 お吸い物 調味料 隠し味 鍋 麺 化学調味料不使用 着色料不使用 保存料不使用 雑穀 三十雑穀 だし国産 しょうが 生姜 椎茸 発酵 発酵食品 レトルト

九州の小京都日田で創業から百七十年。天皇献上（皇室献上）の栄誉を賜った味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいた味噌です。国産原料にこだわり、自然な素材を自然なまま真心込めてつくられたみそです。九州日田お取り寄せグルメ。この味噌は・・・甘さ控えめ、麦麹80％、米麹20％の合わせ味噌です。みそ汁にすると、九州麦みそ特有の麦の粒がそのまま残り風味豊かな味わいがします。みそ煮、みそ付け、焼きおにぎり等、みその味を生かした料理に使って頂くと味の違いが際立ち美味しくお召し上がり頂けます。 内容量：1kg原材料：米、大麦、大豆、食塩、調味料（アミノ酸等）、酒精 製造より6ヶ月程 常温保存可能なため通常、常温便でお送りしておりますが、到着後冷蔵庫、または冷凍庫に保存して頂くとみその変色などが抑えられます。 暑い季節は味噌の熟成が早く進みますので、クール便での発送をおすすめします。 ヤマト運輸・佐川急便・ゆうパック※お選び頂けません。 クール便発送を希望の場合は別途クール便代がかかります。 商品と同梱可能です。 同梱可能商品一覧 雑誌掲載、ギフトセット、贈り物、お返し、お中元、御中元、暑中見舞い、暑中見舞、残暑見舞い、残暑見舞、お歳暮、御歳暮、お年賀、御年賀、寒中見舞い、母の日、父の日、味噌祝い、、みそ祝い、三十路祝い、新築祝い、新築祝、開店祝い、開店祝、快気祝い、快気祝、御礼、還暦祝い、還暦祝、引越、帰省、手土産、お土産、ご進物、プレゼント、誕生日、結婚祝い、結婚祝、内祝い、内祝、ブライダル、引出物、出産祝い、出産祝、見舞い、見舞、法事、法要、ご仏前、仏事、香典、粗供養、御供、お供え、敬老の日、長寿祝い、長寿祝、七五三、お彼岸等にご利用ください。味噌、麦味噌、みそ販売、通販限定、送料無料、産直大分県、楽天シニア市場、セレブ、ネット限定、期間限定ポイント対策、お土産マップ、常温保存、お取り寄せマップ福岡、老舗、お試し、大人、月末ポイント使っちゃおう！、人気商品、お取り寄せグルメ楽天市場味噌ランキングにおいて、2年以上にわたり1位の座を守り続ける味噌。楽天市場において、現在約6100程の味噌が販売されています。そんな、たくさんの味噌の中でこの「こだわり味噌」が、1位の座を守り続けていること。言葉にするのは簡単かもしれませんが、本当に、たくさんのお客様のご愛顧があってこその記録であり、皆様にはこの場をお借りしてお礼を申し上げなければなりません。まだこの味噌をご体験頂いていない方の中には、「きっと特別な味噌に違いない。」「味に地域性のある味噌で、そんな人気を集めるなんて普通じゃない。」そうお思いの方もいらっしゃるかもしれません。ですが、この味噌が、楽天味噌ランキング1位を守り続ける理由、それは本当に、ごくごく当たり前のことでした。 楽天市場で販売されている5,478種類の味噌の中より1位と選ばれ続けています。 楽天市場の調味料全体でも1位に選ばれました。皆様のご愛顧に深く感謝を申し上げます。 原料が、米、大麦、生大豆、塩で作られる味噌にとって、 その原料の質が、命とも言えるほど味噌の味を決定付けます。 この味噌の原料は、米（大分産）、大麦（大分産）、生大豆（佐賀産）、塩（瀬戸内）全て国産。この原料からこだわりの一端がお分かり頂けるのではないでしょうか。 天皇献上の栄誉を賜る創業百七十年の老舗「日田醤油」 この味噌を手がけたのは、天皇献上の栄誉を賜った老舗の蔵日田醤油。その歴史は古く、文久二年、天領日田の城下町で、甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。その後現在まで約百七十年。「自然の素材を自然に扱う」というモットーに従い昔ながらの製法により伝統を守り続けていらっしゃいます。この職人の伝統の「技」と、仕込み樽に息づく麹。これこそがこの味噌の味わいを生むのです。 日田醤油とは 「日田醤油は、大分県日田市にある噌醤油醸造元です。江戸時代の天保十四年(1843年)に創業しました。九州の各地の幕府領を管轄し、外様藩を監視する役割をもった西国筋郡代、御公儀領地として栄えた日田の地に中山永太郎が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。百百七十年の長さにわたり「自然の素材を自然に扱う」と言うモットーに従い時代の波に流されることなく、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元として昔ながらの製法により伝統を守り続けています。現在、「こだわり味噌」「これ一本」など味噌や醤油、調味料などを製造販売しています。 日田醤油はご贈答用に選ばれています。 日田醤油が選ばれているギフトシーン 季節のご挨拶 お歳暮 御歳暮 冬ギフト お中元 御中元 夏ギフト お年賀 御年賀 お年始 御年始 バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 初盆 お盆 新盆 初盆 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマス プレゼント 帰省土産 ご挨拶の贈り物 快気祝い 快気内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 御挨拶 ご挨拶品 お礼 御礼 引越 ご挨拶 粗品 志 進物 お祝いのご贈答品、法事の品 内祝い 内祝 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い お宮参り御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 開店祝い 開業祝い 御祝い お祝い 御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 入社祝い 入園内祝い 入園祝い 金婚式 銀婚式 誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三 初節句 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿祝い 還暦祝い 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 紀寿 百寿 法事 法要 仏事 弔事 粗供養 御供 御供物 お供え お悔やみ 御霊前 御仏前 こんな用途やワードで選ばれています 日田醤油 みそ 味噌 国産 九州 みそ汁 味噌汁 スープ スープ 手作り 時短 味噌玉 みそ玉 グルメ 食品 万能 調味料 隠し味 鍋 麹 着色料不使用 これ一本 醤油しょう油 高級味噌 天皇献上 天然だし 発酵食品 料理上手 だし 出汁 だしの素 赤みそ 三年味噌 万能調味料 調味料セット 調味料ギフト ご当地グルメ お取り寄せグルメ

国産大豆100%天然醸造味噌の紹介 1.本物の天然醸造製法だから、「本物の味噌」を味わえる 当店の「天然醸造味噌」は米味噌を仕込んでから長期熟成・常温熟成・自然熟成・天然発酵させた発酵食品です。 自然の気温で10ヶ月から1年米糀の力のみで常温熟成させた手前味噌です。 じっくりと旨味を引き出し、味噌屋が作った美味しいみそです。 2.国産大豆・国産米・国産塩だから安心・安全！！ 原料は全て国産の物を使用しています。 国産大豆・国産米・国産塩。 安心・安全の100%国産のお味噌です。 3.麹たっぷり！東北の米麹味噌なのに甘い！！ 米麹がたっぷり入っているため、米こうじ味噌なのに甘いです！ ただ甘いだけでなく、しっかりとした味と旨みもあります。 4.麹もそのまま食べれる粒味噌です！！ みそにつぶつぶがたくさんある「粒ありみそ」です みそ汁にすると、味噌汁に白い粒々がたくさん浮き上がります。 粒みそだからこそ。 つぶみその粒の正体は米こうじです。 米糀の美味しさをそのまま味わって下さい。 5.これぞ東北地方の手作り味噌の味！！！ 田舎で作った昔ながらの手作り味噌と同じ様に作っています おふくろの味を思い出すあっさりとした素朴で上品な飽きのこない味です。 手前味噌にもちょうど良い美味しい味噌です。 自然発酵味噌で、農家造り同様の製法です、あっさりまろやかな風味がある米麹みそです。 お父さん、お母さんが喜びます。 また、味噌玉にも使えます！ 6.糖質制限中の方にもおすすめ！！ 実は私一時期糖質制限をしておりました。 その際重宝したメニューが「味噌汁」です。 お味噌汁にたっぷりの野菜を入れて食べればそれだけでたくさんの野菜が摂れます。 7.本物の味噌がここにある！ 国産の原料を使い麹の力のみで自然の温度で長期熟成。 また、粒をつぶさず、出汁も入っていない。 自家製の手作り粒あり味噌と同じ様に作っています。 また、一部地域を除き1000円ポッキリ送料無料になります。 ポイント消化、ポイント消費、おためしにもピッタリ！ 8.小麦は一切使用しておりません！ 当店の天然醸造味噌は小麦不使用味噌です。 小麦不使用なのでグルテンフリーを気にされてる方にも安心してお使い頂けます。 小麦不使用グルテンフリー味噌をぜひお試し下さい。 9.化学調味料不使用のみそです。 当店の天然醸造味噌は化学調味料無添加味噌です。 出汁が入っていない出汁なし味噌になります。 みそしるにする際は出汁を入れて頂くとより美味しいみそ汁が出来上がります。 だしなしで美味しい天然味噌をお楽しみ下さい。 10.山吹色の手造り米味噌を少量ご当地よりお取り寄せ 当店のこうじみそは一人暮らしにも嬉しいミニサイズです。 メール便でポスト投函！麹味噌送料無料のため、サンプル品や麹みそお試しとしても使えます。 当店の大人気商品で、小さめで詰め替えも出来て使い切りです。 11.国内産大豆のみ使用の国産大豆味噌 当店の長期熟成味噌は国産大豆で作った味噌です。 手作りみその様に深い甘味がある美味しい味噌です。 甘みだけでなく深みのある旨味、コクがある。 風味が良い、甘めで旨いおいしいうまいにこだわってます。 12.東北の味天然みそを産地直送！ 当店の長期熟成味噌は国産大豆で作った味噌です。 大豆食品としてだけでなく、保存食品としても。 産直で栄養食品でもあり、発酵調味料でもある、天然熟成味噌をお取寄せください。 13.天然の湧き水使用！ 当店の田舎味噌は水分が多く柔らかく溶けやすい手作りみそです。 14.色んな料理に使える田舎みそ 豚汁、味噌田楽、サバの味噌煮、酢味噌、かす汁、ふきみそ、芋煮、味噌かんぷら、 味噌漬け、みそダレ様々な料理に使用出来ます。 さらに、きゅうり、キャベツ等野菜につけたり、離乳食にも使えます。 国産大豆100%天然醸造味噌の詳細 商品名 ふるどの天然醸造みそ600g袋 名称 味噌 内容量 600g 賞味期限 7ヶ月 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存。冷凍庫または冷蔵庫で保管すると色の変化を抑えることが出来ます。 原材料/商品内容 大豆（国内産）、米（国内産）、食塩、酒精 商品説明 たんぱく質が多く含まれる国産大豆と、厳選された国産米を使用し、麹の力のみによって自然発酵・天然発酵された天然みそです。 また、小麦不使用のグルテンフリー味噌です。 生産国 日本 製造者 マルマン醸造（福島県石川郡古殿町竹貫字竹貫57） 600袋 600袋 大分類 食品 種別 調味料 国産大豆100%天然醸造味噌 名称 味噌 みそ ミソ おみそ お味噌 味噌屋 食品 発酵食品 調味料 加工食品 miso 種類 粒ありみそ 粒味噌 粒みそ つぶみそ 米麹みそ 米麹味噌 米みそ 米味噌 麹味噌 こうじ味噌 麹みそ こうじみそ 出汁なし味噌 だしなし味噌 出汁なしみそ 天然味噌 天然みそ 糖質制限味噌 糖質制限みそ 小麦不使用味噌 小麦不使用みそ グルテンフリー味噌 グルテンフリーみそ 本物の味噌 手前味噌 低糖質 使い切り 農家造り 糖質オフ 味噌作り みそ大豆味噌 みそ手作り 送料無料ぽっきり 自然味噌 手づくりみそ 米麹の味噌 ビーガン ヴィーガン 製法 手作り 手造り 天然醸造 常温熟成 長期熟成 熟成 自然発酵 自然熟成 天然発酵 天然酵母 天然 原料 大豆 国産大豆 国内産大豆 米 国産米 塩 国産塩 水 湧き水 麹 種麹 菌 糀 味 甘い 甘め 甘味 甘み 深み 深い 旨い 旨味 旨み 美味しい 美味しい味噌 おいしい 風味 まろやか あっさり 飽きのこない 上品 おふくろの味 素朴 重ね煮 料理 和食 味噌汁 みそしる みそ汁 トン汁 豚汁 とん汁 田楽 味噌田楽 みそ田楽 サバの味噌煮 さばの味噌煮 さばみそ 酢味噌 酢みそ 煮込み 焼く 離乳食 一年熟成 甘口 味の素 お中元 御中元 きゅうり 蔵人 ケース 小袋　味噌漬け用 もろきゅう もつ鍋 ダレ たれ 漬物 天然塩 ギフト 冷凍 食材 食セット ご当地 味噌ダレ ベビー 1歳 ベイビー 1才 赤ちゃん 離乳食 ミニ スーパーで売ってない 常温 一人暮らし 健康 お年寄り600gよりもまとめ買いがお得！！600gは1kg辺り1,667円1kg袋2個1kg袋2個。2,680円です。1kg辺りにすると1,340円653円お得！1kg袋4個1kg袋4個。4,380円です。1kg辺りにすると1,095円2,388円お得！1kg袋6個1kg袋6個。5,680円です。1kg辺りにすると947円4,422円お得！国産大豆100%天然醸造味噌の紹介1.本物の天然醸造製法だから、「本物の味噌」を味わえる当店の「天然醸造味噌」は米味噌を仕込んでから長期熟成・常温熟成させた発酵食品です。自然の気温で10ヶ月から1年の歳月を米糀の力のみで常温熟成させた手前味噌です。じっくりと旨味を引き出し、味噌屋が作った美味しい米みそです。2.国産大豆・国産米・国産塩だから安心・安全！！原料は全て国産の物を使用しています。国産大豆・国産米・国産塩。安心・安全の100%国産のお味噌です。3.麹たっぷり！東北の米麹味噌なのに甘い！！米麹がたっぷり入っているため、米こうじ味噌なのに甘いです！ただ甘いだけでなく、しっかりとした味と旨みもあります。4.麹もそのまま食べれる粒味噌です！！みそに粒がたくさんある「粒味噌」ですみそ汁にすると、味噌汁に白い粒がたくさん浮き上がります。粒の正体は米こうじです。米糀の美味しさをそのまま味わって下さい。5.これぞ東北地方の手作り味噌の味！！！田舎で作った昔ながらの手作り味噌と同じ様に作っていますおふくろの味を思い出すあっさりとした素朴な味です。手前味噌にもちょうど良い美味しい味噌です。また、味噌玉にも使えます！6.糖質制限中の方にもおすすめ！！実は私一時期糖質制限をしておりました。その際重宝したメニューが「味噌汁」です。お味噌汁にたっぷりの野菜を入れて食べればそれだけでたくさんの野菜が摂れます。7.本物の味噌がここにある！国産の原料を使い麹の力のみで自然の温度で長期熟成。また、粒をつぶさず、出汁も入っていない。自家製の手作り粒あり味噌と同じ様に作っています。また、1,000円ポッキリワンコイン送料無料になります。ポイント消化、ポイント消費にもピッタリ！8.小麦は一切使用しておりません！当店の天然醸造味噌は小麦不使用味噌です。小麦不使用なのでグルテンフリーを気にされてる方にも安心してお使い頂けます。小麦不使用グルテンフリー味噌をぜひお試し下さい。商品説明商品名ふるどの天然醸造みそ600g名称味噌内容量600g賞味期限7ヶ月保存方法直射日光を避け、涼しい場所に保存。冷凍庫または冷蔵庫で保管すると色の変化を抑えることが出来ます。原材料大豆（国内産）、米（国内産）、食塩、酒精商品説明たんぱく質が多く含まれる国産大豆と、厳選された国産米を使用し、麹の力のみによって自然発酵・天然発酵された天然みそです。また、小麦不使用のグルテンフリー味噌です。製造者マルマン醸造（福島県石川郡古殿町竹貫字竹貫57）大分類食品種別調味料 国産大豆100%天然醸造みそ名称味噌 みそ ミソ おみそ お味噌 味噌屋 食品 発酵食品 調味料 加工食品 大さじ 1 は 何 グラム 大さじ 一杯 何 g種類粒ありみそ 粒味噌 粒みそ つぶみそ 米麹みそ 米麹味噌 米みそ 米味噌 麹味噌 こうじ味噌 麹みそ こうじみそ 出汁なし味噌 だしなし味噌 出汁なしみそ 天然味噌 天然みそ 糖質制限味噌 糖質制限みそ 小麦不使用味噌 小麦不使用みそ グルテンフリー味噌 グルテンフリーみそ 本物の味噌 手前味噌 使い切り 農家造り つぶつぶお試しセット 桶 壺 高級 ご当地 ご飯のおとも プチギフト製法手作り 手造り 天然醸造 常温熟成 長期熟成 熟成 自然発酵 自然熟成 天然発酵 天然酵母 天然原料大豆 国産大豆 国内産大豆 米 国産米 塩 国産塩 水 湧き水 麹 種麹 菌 糀味甘い 甘め 甘味 甘み 深み 深い 旨い 旨味 旨み 美味しい 美味しい味噌 おいしい 風味 まろやか あっさり 飽きのこない 上品 おふくろの味 素朴料理和食 味噌汁 みそしる みそ汁 トン汁 豚汁 とん汁 田楽 味噌田楽 みそ田楽 サバの味噌煮 さばの味噌煮 さばみそ 酢味噌 酢みそ 煮込み 焼く 離乳食 訳あり 食品ロス 在庫処分 アウトレット 使いきり 一年熟成 甘口 味の素 お中元 御中元 きゅうり 蔵人 ケース 小袋　味噌漬け用 もろきゅう もつ鍋 ダレ たれ 漬物 天然塩 ギフト 冷凍 食材 食セット ご当地 味噌ダレ 味噌煮込みうどんの味噌 味噌ラーメン用みそ対象一人暮らし

商品詳細 商品名 カンタン！選べる手作り味噌セット（米味噌、玄米味噌、麦味噌）/10キロ出来上がり 内容量 生こうじ 1.5キロ×2 塩入つぶし大豆 2.6キロ×2 原材料名 生こうじ 米・玄米： 品種：あいちのかおり 産地：静岡県産 麦の産地・茨城県産ミカモゴールデン 大豆 産地：北海道 銘柄：とよまさり（白目大豆） 塩 天日海塩 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 　　　　 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12％となり、甘口よりのお味噌となります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。（長期保存は冷凍庫で6か月以内。） 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。

名称 蔵出し量り売り生糀味噌 原材料名 大豆、米糀、食塩 内容量 1k×2 賞味期限 1年 保存方法 常温（夏季は冷蔵保存推奨） 配送方法 コンパクト 製造者 福島県西白河郡矢吹町中町401 商品説明 【送料無料】 注文を受けてから袋詰め致します 無添加 蔵出し生みそ 1k×2 完全無添加 蔵出直送　天然醸造 生糀仕込み 米糀多め 国産原料 減塩 塩分控えめ 生麹 発酵続ける 生こうじ 天然水仕込 生みそ 麹味噌 プレゼント 贈り物 熨斗 のし ギフト青森県産一等大粒大豆、会津産米、讃岐の自然塩仕込みを使用。

○ビルポット容器の蓋と本体の色の違いについて 仕込み容器の本体と蓋は素材が異なる為、 容器本体は透明ですが蓋は白っぽくもやがかかったようなものになり変色や傷などではなく 製品上の性質となりますのでご了承ください。 （蓋はまだら模様の場合もございます。） 詳しい麹生産日につきましては毎月の麹生産スケジュールでご確認ください。 商品詳細 商品名 【2回目以降の方はこちら】容器が選べます！お試しセット/手作り味噌約2キロ出来上がり　　　 内容量 生こうじ 650グラム つぶし大豆 1.34キロ（あらしお240グラム入り） 容器付きの場合（バルブ付きラミジップ袋またはビルポット容器） 原材料名 生こうじ 米・玄米： 品種：あいちのかおり 産地：静岡県産 麦の産地・茨城県産ミカモゴールデン 大豆 産地：北海道 銘柄：とよまさり（白目大豆） 塩 天日海塩 アレルギー表示 本製品の他に同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。（長期保存は冷凍庫で6か月以内。） つぶし大豆は冷蔵で5日なので、お早めにお作りください。 真空包装について 当店の麹は配送の際にコンパクトにする為に真空包装をしております。 麹の種類によっては袋が膨らむのを防ぐ為に空気穴を開けたり、配送中の揺れなどで真空状態が外れてしまう場合がございますが生こうじの品質には問題ございませんのでご安心ください。 製造者 鈴木こうじ店 静岡県静岡市駿河区高松3079-14【ネット限定商品】 ★お試しでお味噌を作りたい方！ ★小さな量でお味噌仕込みをしたい方用！ ★手作り味噌が約2kg出来上がります。 （※こちらの商品は塩入です！※） 「容器なし」または「容器付き（2種類から選べます）」から選べます！ ■お試しセットのご注文回数が2回目以降の方用です■ （※商品代金+送料がかかります。） ※初めてお試しセットをご注文いただく方は【初回限定送料無料】（容器が選べます！）お試しセットをご注文ください ↓↓↓↓↓ ・【初回限定送料無料】（容器が選べます！）お試しセット/2キロ出来上がり

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 塩分控えめでも毎日おいしいおみそ汁 当社おみそ汁のおいしさはそのままに、塩分を抑えてさらにやさしい味わいに仕上げた減塩タイプのフリーズドライおみそ汁です。フリーズドライだから、お湯をそそぐだけであっという間にできあがり。「塩分を控えたいけど、毎日おみそ汁が飲みたい…」そんな方におすすめです。 内容量 1セット30食入(10種×各3食) アレルギー 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 ブランド 世田谷自然食品 梱包サイズ 31.3 x 24.5 x 7.8 cm; 490 g 商品タイプ 乾燥 お勧めの飲み方 袋の中身を器に入れ、熱湯(160ml)を注いでよくかき混ぜてからお召し上がりください。 メーカー 世田谷自然食品 商品の重量 490 g 原材料名 【減塩長ねぎ】(塩分40%カット) 米みそ(国内製造）、ねぎ、乳糖、でん粉、麦みそ、わかめ、かつおだし、香味油、昆布エキス、酵母エキス、たん白加水分解物、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE）、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 【減塩なす】(塩分25%カット) 米みそ(国内製造）、揚げなす、乳糖、デキストリン、でん粉、麦みそ、わかめ、豆みそ、香味油、かつおだし、ねぎ、かつお風味調味料、野菜ブイヨンパウダー／調味料(アミノ酸等）、増粘剤(グアーガム）、酸化防止剤(ビタミンE）、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む） 【減塩とうふと小松菜】(塩分30%カット) 米みそ(国内製造）、小松菜、豆腐、かつおだし、乳糖、デキストリン、でん粉、昆布エキス、酵母エキス、ねぎ、たんぱく加水分解物、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等）、増粘剤(グアーガム）、酸化防止剤(ビタミンE）、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 【減塩かき卵】(塩分25%カット)　 米みそ(国内製造）、鶏卵、ほうれん草、かつお節エキス、乳糖、かつお節粉末、昆布エキス、酵母エキス、還元水あめ、野菜エキスパウダー、 椎茸エキスパウダー、ねぎ、寒天、でん粉／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に卵・乳成分・大豆を含む) 【減塩もずくとめかぶ】(塩分25%カット) もずく(国産）、米みそ、デキストリン、めかぶ、でん粉、昆布エキス、かつおだし、わかめ、ねぎ、オイスターソース、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等）、酸化防止剤(ビタミンE）、酸味料、カラメル色素、(一部に大豆・豚肉を含む） 【減塩ほうれん草】(塩分35%カット) 米みそ(国内製造)、ほうれん草、小松菜、麦みそ、油揚げ、かつおだし、でん粉、昆布エキス、酵母エキス、椎茸エキス、煮干しエキス、たん白加水分解物／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 【減塩あさり】(塩分30%カット) 米みそ(国内製造)、デキストリン、乾燥あさり、でん粉、あさりエキス、ねぎ、昆布エキス、粉末小麦発酵調味料／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・大豆を含む) 【減塩五種の野菜】(塩分25％カット) 米みそ(国内製造)、玉ねぎ、ほうれん草、乾燥キャベツ、乳糖、砂糖、かつお節エキス、昆布エキス、乾燥人参、酵母エキス、オニオンパウダー、でん粉分解物、乾燥ねぎ／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【減塩玉ねぎとオクラ】(塩分30％カット) 米みそ(国内製造)、玉ねぎ、オクラ、砂糖、かつお節エキス、乳糖、昆布エキス、でん粉分解物、乾燥わかめ、オニオンパウダー、酵母エキス、／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【減塩なめこ】(塩分25%カット) なめこ(国産)、豆みそ、米みそ、デキストリン、でん粉、かつお節エキス、わかめ、風味調味料(かつお)／調味料(アミノ酸等)、 増粘剤(グアーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 栄養成分表示 【減塩長ねぎ】1袋(7.8g)当たり エネルギー29kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.7g、炭水化物4.4g、食塩相当量0.9g 【減塩なす】1袋(12.5g)当たり エネルギー50kcal、たんぱく質1.5g、脂質1.3g、炭水化物7.9g、食塩相当量1.2g 【減塩とうふと小松菜】1袋(9.8g)当たり エネルギー37kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.7g、炭水化物6.2g、食塩相当量1.0g 【減塩かき卵】1袋(10.1g)当たり エネルギー40kcal、たんぱく質2.9g、脂質1.2g、炭水化物4.4g、食塩相当量1.2g 【減塩もずくとめかぶ】1袋(8.5g)当たり エネルギー31kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.6g、炭水化物5.0g、食塩相当量1.0g 【減塩ほうれん草】1袋(8.8g)当たり エネルギー34kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.8g、炭水化物5.1g、食塩相当量1.0g 【減塩あさり】1袋(10.2g)当たり エネルギー38kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.7g、炭水化物5.8g、食塩相当量1.2g 【減塩五種の野菜】1袋(9.1g)当たり エネルギー33kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.6g、炭水化物5.3g、食塩相当量1.1g 【減塩玉ねぎとオクラ】1袋(7.9g)当たり エネルギー29kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.6g、炭水化物4.3g、食塩相当量1.1g 【減塩なめこ】1袋(9.4g)当たり エネルギー35kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.7g、炭水化物5.5g、食塩相当量1.1g (推定値)フリーズドライ 味噌汁 減塩 みそ汁 減塩味噌汁 即席みそ汁 即席味噌汁 インスタント 豆腐 具沢山 具だくさん 健康 ギフト おしゃれ 内祝い 香典返し 溶かすだけ の 具 なめこ インスタント味噌汁 インスタント味噌汁+ドライ フリーズドライ味噌汁 みそ汁フリーズドライ 具沢山味噌汁 具たっぷり お味噌汁 味噌汁の具 インスタントみそ汁 インスタントお味噌汁 ドライフーズ 無添加 みそしる 具だくさんみそ汁 健康食品 減塩みそしる 減塩みそ汁 減塩食品 インスタント食品 フリーズドライ+味噌汁 即席 食品 減塩具沢山 フリーズドライ 味噌汁+減塩 送料無料 業務用 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 出産祝い 結婚祝い 快気祝い お見舞い 御供 香典返し 残暑御見舞 暑中御見舞 バレンタイン ホワイトデー 女性 男性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 贈り物 贈答 プレゼント ギフト

よく一緒に購入されている商品味噌 みそ 味噌汁 赤出し イチビキ だし入り298円 京都 西京味噌 白味噌 業務用 味噌 お雑煮8,280円 味噌 みそ ゆず味噌 100g 京都 しま村270円■商品紹介■ 京都の老舗「西京味噌」の白味噌です。 米麹を大豆の約2倍使用したまろやかな甘みが特徴です。 西京味噌の中で最もスタンダードな白みそです。 ◇このような使い方にいかがですか？ ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 香典返し ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ 美味しい おいしい おすすめ グルメ食品 ●イベント バーベキュー バレンタイン ホワイトデー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 お爺ちゃん お婆ちゃん 奥さん 旦那さん 彼氏 彼女 先生 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 義父 義弟 義兄 家族 一人暮らし 仕送り 新生活 【関連ワード】 買い回り 買い周り 買いまわり 花粉症対策 ポイント消化 母の日 父の日 敬老の日 ギフト メッセージ 入り プレゼント メッセージカード 食品 食料 京都御苑東しま村について 京都御苑東しま村にご来店いただき誠にありがとうございます。 弊社は、昭和27年に「島村商店」として創業しました。 弊社は京都市上京区の京都御苑と鴨川のちょうど真ん中あたりにあります。 自然と街がほどよく混ざりあった暖かい地域です。 近くの商店街も昔ながらの良いところと新しい時代の良いところを混ぜ入れ、活気に溢れた地域となっています。 このような地域で育った弊社は、お祭りや地域行事にも積極的に参加し、地域との繋がりが深い会社となりました。 弊社の主力商品は「お味噌」です。 お味噌は昔から機能食品と呼ばれ、がん予防、老化防止、整腸効果など多くの良い効果があるとされています。 このお味噌を通して皆さんの健康に貢献し、豊かな生活を送ってほしいとの初代の想いで創業しました。 以来、美味しくて健康的なお味噌から、醤油、お酢などの調味料へと広がり、皆様に愛され、今日に至っています。 楽天市場には平成26年7月から出店しています。 こちらでは、以前から取り扱っている食品に加え、お客様に喜んでいただける商品を全国から厳選してご案内しています。 お買い物マラソンや楽天スーパーセールの時は、ポイント20倍、ポイント10倍、ポイント5倍などのポイントアップ、10%OFF・5%OFF・半額等のクーポン配布、訳あり品の販売なども行います。 1000円ポッキリ送料無料の商品も多数ご用意し、買いまわりのもう一品にも使いやすくしております。 また、店舗トップページにて売れ筋商品をランキング形式でご紹介していますのでそちらもご覧ください。 ●目指すところ 当店では《明るい食卓》をテーマに食品を厳選してご提案しています。 当店の目指す《明るい食卓》とは、「家族全員で食卓を囲み、会話が弾み、みんな笑顔で美味しいご飯を食べている」状態です。 この《明るい食卓》を作るお手伝いを、食品を通してできればと思っております。 そのためには、食事を準備する方が笑顔になる商品をと考えご用意しています。 時短になる簡単調理や、災害時の非常食にも使えるようローリングストックとして備蓄しておいていただくこともできます。 独身や下宿、独居等で一人暮らしの方にも、仕送りとして贈られて嬉しい食べ物・助かるものをご用意しています。 また、ギフト対応もしており、熨斗やラッピングも有料で承っております。 もちろん初めての方向けの少量お試しセットから、地域の方や会社の方と分けて使っていただけるよう、また事業でも使っていただけるよう、大容量・福袋・業務用のお得セットもご用意しております。 これからも便利で美味しい食品をより良いサービス品質でご提供できるよう、精一杯営業していきますので、 京都御苑東しま村をどうぞよろしくお願いいたします。 類似商品はこちら 京都 西京味噌 白味噌 業務用 味噌 お雑煮8,280円 京都 西京味噌 白味噌 業務用 味噌 お雑煮3,800円 京都 西京味噌 白味噌 業務用 味噌 お雑煮3,480円 京都 西京味噌 白味噌 別選 業務用 味噌 3,280円 京都 西京味噌 白味噌 別選 業務用 味噌 3,280円 京都 西京味噌 白味噌 業務用 味噌 お雑煮8,800円 京都 西京味噌 白味噌 業務用 味噌 お雑煮8,280円 別選 京都 西京味噌 白味噌 業務用 味噌 7,680円 別選 京都 西京味噌 白味噌 業務用 味噌 7,680円2024/02/08 更新 西京味噌 西京白みそ 上撰 4kg 京都の老舗「西京味噌」の白味噌です。 米麹を大豆の約2倍使用したまろやかな甘みが特徴です。 西京味噌の中で最もスタンダードな白みそです。 ●白味噌の違い (株)西京味噌の業務用白味噌は3種類ございます。 「デラックス」「上撰」「別撰」です。 違いは主に原料の割合による甘さです。 甘い順で、デラックス＞上撰＞別撰、となります。 また、デラックスのみ、原料の米は国産米100%で製造しています。 名 称米みそ 原材料米、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、水飴、酒精 容 量4kg 賞味期限製造日より120日 賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 保存方法直射日光、高温多湿を避けて保管ください。 製造者株式会社西京味噌 備考・品質保持のため、冷蔵庫での保管をお勧め致します。 ・上記内容は予告なく変更する場合があります。 買い回り 買い周り 買いまわり お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 母の日 父の日 敬老の日 ギフト メッセージ 入り プレゼント メッセージカード

商品名 特別栽培材料使用手作り味噌セット 8kg用 内容量 米糀 2kg・大豆 2kg・塩800g セット内容 ・糀2kg ・大豆2kg ・塩800g ※味噌作り図解プリント付　 原材料 米麹、大豆、塩 賞味期限 冷蔵で1ヶ月 保存方法 要冷蔵 作り方 付属の図解プリントをご覧いただきながら、簡単にお作り頂けます。 その他 味噌作り図解プリント付き 備考 糀・大豆に国産原料を使用しています。 お味噌汁、味噌焼き、ごま味噌和え、ドレッシング、葱味噌、味噌漬け、味噌煮、味噌煮込みうどん、味噌炒め、豚汁、肉味噌、田楽味噌、白和え、味噌粕汁、みそ巻き、炊き込みごはん、冷や汁、ちゃんちゃん焼き、みそソース、味噌おでん

商品説明 国産原料を使用してご自宅で簡単においしい味噌が手作り出来る材料セットです。 商品名 阿部こうじ店の味噌作りセット セット内容 簡単味噌づくりレシピ大豆（国産）1kg米こうじ（福島県産米）1kg食塩（天日塩）500g※食塩は米こうじに混ぜてあります。※こちらの商品は材料のみのセットとなります。容器は付属しません。 内容量 出来上がり約4kg 使用期限 60日 配送方法 レターパック（常温） 製造者 （有）阿部こうじ店福島県郡山市本町2−2−15

商品情報 名称 手作り味噌セット原材料 大豆 〔北海道産とよまさり　1.35Kg）米 （徳島県産コシヒカリ　1.7Kg) 塩 (鳴門産　600g） 塩分11% 付属品 説明書 ビニール袋（大・中）内容量 4.9Kg保存方法 10℃以下の冷蔵庫で保存賞味期限 パッケージに記載有り糀製造日から2週間製造販売者 山田鶴亀本店徳島県阿南市桑野町中野139-1手作り味噌セット　北海道産大豆　生麹　 北海道産大豆と糀（生麹）を使用した手作り味噌セット。できあがりは約5.4Kg 2 お手軽に、美味しいお味噌を作ることができるキットです。 北海道産大豆「とよまさり」一等大粒と、徳島県産米「コシヒカリ」一等で作った生麹等のセットで 約5.4Kgの美味しいお味噌が出来上がります。 特別な道具が無くても、大丈夫。 大豆を潰すのには機械が必要だったり、機械がない場合はチカラが必要です。 当店の手作り味噌セットには、少々踏んでも大丈夫な厚手のビニール袋が付いています。 大豆を踏むのは少し抵抗があると思いますが、味噌教室でも大変好評で大きな笑い声が起こります。 また、6頁写真付き説明書が付いていますので、ご安心して作ることができます。 ご家庭で管理して、おいしい味噌に育ててください。 麹歩合が11.3（大豆10に糀11.3）で塩分が11％になります。 ご家庭で管理しておいしい味噌に育ててください。　　

○ビルポット容器の蓋と本体の色の違いについて 仕込み容器の本体と蓋は素材が異なる為、 容器本体は透明ですが蓋は白っぽくもやがかかったようなものになり変色や傷などではなく 製品上の性質となりますのでご了承ください。 （蓋はまだら模様の場合もございます。） 詳しい麹生産日につきましては毎月の麹生産スケジュールでご確認ください。 商品詳細 商品名 【初回限定】容器が選べます！お試しセット/手作り味噌約2キロ出来上がり　　　 内容量 生こうじ 650グラム つぶし大豆 1.34キロ（あらじお240グラム入り） 容器付きの場合（バルブ付きラミジップ袋またはビルポット容器） 原材料名 生こうじ 米・玄米： 品種：あいちのかおり 産地：静岡県産 麦の産地・茨城県産ミカモゴールデン 大豆 産地：北海道 銘柄：とよまさり（白目大豆） 塩 天日海塩 アレルギー表示 本製品の他に同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。（長期保存は冷凍庫で6か月以内。） つぶし大豆は冷蔵で5日なので、お早めにお作りください。 真空包装について 当店の麹は配送の際にコンパクトにする為に真空包装をしております。 麹の種類によっては袋が膨らむのを防ぐ為に空気穴を開けたり、配送中の揺れなどで真空状態が外れてしまう場合がございますが生こうじの品質には問題ございませんのでご安心ください。 製造者 鈴木こうじ店 静岡県静岡市駿河区高松3079-14【ネット限定商品】 ★お試しでお味噌を作りたい方！ ★小さな量でお味噌仕込みをしたい方用！ ★手作り味噌が約2kg出来上がります。 （※こちらの商品は塩入です！※） 「容器なし」または「容器付き（2種類から選べます）」から選べます！ ■こちらは初めてご注文いただく方用の初回限定商品です■ （※どの麹をお選びいただいてもお一人様一回限り） ※お試しセットを2個以上ご注文希望の場合 ↓↓↓↓↓ 1個目は「初回限定セット」、 2個目からは「2回目以降の方用」のお試しセットをご注文ください。 ・【2回目以降の方はこちら】（容器が選べます！）お試しセット/2キロ出来上がり ※ほかの商品と一緒にご注文いただいた場合にはこちらの送料込みが 適用の為同梱発送で送料無料となります。（北海道・沖縄は送料無料適用外）

商品情報 名称 手作り味噌セット原材料 大豆 〔北海道産　とよまさり　1.35Kg）米 （徳島県産コシヒカリ　2.55Kg) 塩 (鳴門産　700g） 塩分11% 付属品 説明書 ビニール袋（大・中） 内容量 4.9Kg保存方法 10℃以下の冷蔵庫で保存賞味期限 パッケージに記載有り糀製造日から2週間製造販売者 山田鶴亀本店徳島県阿南市桑野町中野139-1 大豆は令和5年北海道産とよまさり、糀は令和5年徳島県産コシヒカリを使用しております。手作り味噌セット　北海道産大豆　生麹　 北海道産大豆と糀（生麹）を贅沢に使用した手作り味噌セット。できあがりは約6.3Kg 2 お手軽に、美味しいお味噌を作ることができるキットです。 北海道大豆「とよまさり」一等大粒と、徳島県産米「コシヒカリ」一等で作った生麹等のセットで 約6.3Kgの美味しいお味噌が出来上がります。 特別な道具が無くても、大丈夫。 大豆を潰すのには機械が必要だったり、機械がない場合はチカラが必要です。 当店の手作り味噌セットには、少々踏んでも大丈夫な厚手のビニール袋が付いています。 大豆を踏むのは少し抵抗があると思いますが、味噌教室でも大変好評で大きな笑い声が起こります。 また、6頁写真付き説明書が付いていますので、ご安心して作ることができます。 甘口の香り高いお味噌に仕上がります。 大豆と糀の割合のことを麹歩合と言います。 普通お味噌は麹歩合10といって大豆：糀　が　1：1の物が多いです。 この商品は麹歩合が17（大豆10に対して糀が17）のセットで、糀の甘みと大豆の香りが良いお味噌になります。 ご家庭で管理して、おいしい味噌に育ててください。大豆は令和5年北海道産とよまさり、糀は令和5年徳島県産コシヒカリを使用しております。 是非、麹歩合の高いお味噌を作って味の違いをお楽しみください。　　

■名称：即席みそ汁 ■原材料名：【あごだし】即席みそ汁（米みそ(国内製造)、豆腐、わかめ、ねぎ、澱粉分解物、こんぶだし、飛魚粉末、ゼラチン）、もなか / 調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工澱粉)、酸化防止剤(V.E)、凝固剤、(一部に大豆・ゼラチンを含む)【のどぐろだし】即席みそ汁（米みそ(国内製造)、豆腐、わかめ、ねぎ、澱粉分解物、風味調味料(かつお)、のどぐろ粉末、ゼラチン）、もなか / 調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工澱粉)、酸化防止剤(V.E)、凝固剤、(一部に大豆・ゼラチンを含む)【しじみだし】即席みそ汁（米みそ(国内製造)、豆腐、わかめ、ねぎ、しじみエキス、澱粉分解物、風味調味料(かつお)、ゼラチン）、もなか / 調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工澱粉)、酸化防止剤(V.E)、凝固剤、(一部に大豆・ゼラチンを含む)【まとうだいだし】即席みそ汁（米みそ(国内製造)、豆腐、わかめ、ねぎ、澱粉分解物、マトウダイエキス、かつお風味だし、酵母エキス、ゼラチン）、もなか / 安定剤(加工澱粉)、酸化防止剤(V.E)、凝固剤、(一部に大豆・ゼラチンを含む) ■内容量：56.5g ■賞味期限：商品裏面に記載 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 ■加工者：有限会社小西本店　島根県松江市浜乃木2丁目14番30号 ※魚を原料としているため、まれに小骨や皮が混入することがありますのでご注意ください。 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※透明フィルムと乾燥剤が入っています。食べられませんのでご注意ください。 ■検索ワード：山陰 島根 松江 小西本店 城下町 伝統 日本海 ふるさとの味 麹味噌 味噌汁 味噌屋 味噌蔵 糀 田舎味噌 地元 家庭の味 宮さん宮さん お馬の前でヒラヒラするのはなんじゃいな 錦味噌 錦みそ 出雲 米味噌 米みそ こだわり 温活 朝食 夕食 米味噌 米みそ おみやげ お土産 贈り物 おくりもの 送り物 贈りもの 送りもの ギフト お歳暮 おせいぼ 特産 名産 ご当地グルメ お取り寄せ おとりよせ イソフラボン 調味料 和風調味料 基礎調味料 味噌汁 みそ汁 お味噌汁 おみおつけ 御御御付け 鍋 なべ もろきゅう 味噌煮 味噌漬け 仕込み 職人 醸造 こだわり MISO miso イチオシ いちおし 一押し 一推し 秘伝 かまいたち 華大さんと千鳥くん 鯵のなめろう 松江城 宍道湖 しじみ汁 島根県 出雲 山陰 ご贈答 乳酸菌 ソイビーン ソイビーンペースト soybean SOYBEAN soybeanpaste SOYBEANPASTE 山陰地方 島根県 鳥取県 ねこ 猫 にゃんもにゃにゃ cat キャット ねっこ にゃんず にゃおにゃお にゃんがぶりん■名称：即席みそ汁 ■原材料名：【あごだし】即席みそ汁（米みそ(国内製造)、豆腐、わかめ、ねぎ、澱粉分解物、こんぶだし、飛魚粉末、ゼラチン）、もなか / 調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工澱粉)、酸化防止剤(V.E)、凝固剤、(一部に大豆・ゼラチンを含む)【のどぐろだし】即席みそ汁（米みそ(国内製造)、豆腐、わかめ、ねぎ、澱粉分解物、風味調味料(かつお)、のどぐろ粉末、ゼラチン）、もなか / 調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工澱粉)、酸化防止剤(V.E)、凝固剤、(一部に大豆・ゼラチンを含む)【しじみだし】即席みそ汁（米みそ(国内製造)、豆腐、わかめ、ねぎ、しじみエキス、澱粉分解物、風味調味料(かつお)、ゼラチン）、もなか / 調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工澱粉)、酸化防止剤(V.E)、凝固剤、(一部に大豆・ゼラチンを含む)【まとうだいだし】即席みそ汁（米みそ(国内製造)、豆腐、わかめ、ねぎ、澱粉分解物、マトウダイエキス、かつお風味だし、酵母エキス、ゼラチン）、もなか / 安定剤(加工澱粉)、酸化防止剤(V.E)、凝固剤、(一部に大豆・ゼラチンを含む) ■内容量：56.5g ■賞味期限：商品裏面に記載 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 ■加工者：有限会社小西本店　島根県松江市浜乃木2丁目14番30号 ※魚を原料としているため、まれに小骨や皮が混入することがありますのでご注意ください。 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※透明フィルムと乾燥剤が入っています。食べられませんのでご注意ください。 ■検索ワード：山陰 島根 松江 小西本店 城下町 伝統 日本海 ふるさとの味 麹味噌 味噌汁 味噌屋 味噌蔵 糀 田舎味噌 地元 家庭の味 宮さん宮さん お馬の前でヒラヒラするのはなんじゃいな 錦味噌 錦みそ 出雲 米味噌 米みそ こだわり 温活 朝食 夕食 米味噌 米みそ おみやげ お土産 贈り物 おくりもの 送り物 贈りもの 送りもの ギフト お歳暮 おせいぼ 特産 名産 ご当地グルメ お取り寄せ おとりよせ イソフラボン 調味料 和風調味料 基礎調味料 味噌汁 みそ汁 お味噌汁 おみおつけ 御御御付け 鍋 なべ もろきゅう 味噌煮 味噌漬け 仕込み 職人 醸造 こだわり MISO miso イチオシ いちおし 一押し 一推し 秘伝 かまいたち 華大さんと千鳥くん 鯵のなめろう 松江城 宍道湖 しじみ汁 島根県 出雲 山陰 ご贈答 乳酸菌 ソイビーン ソイビーンペースト soybean SOYBEAN soybeanpaste SOYBEANPASTE 山陰地方 島根県 鳥取県 ねこ 猫 にゃんもにゃにゃ cat キャット ねっこ にゃんず にゃおにゃお にゃんがぶりん 神在月

名称 蔵出し量り売り生糀味噌 原材料名 大豆、米糀、食塩 内容量 800g 賞味期限 1年 保存方法 常温（夏季は冷蔵保存推奨） 配送方法 ネコポス 製造者 福島県西白河郡矢吹町中町401 商品説明 【送料無料】　注文を受けてから袋詰め致します　蔵出し生みそ　800g　楽天市場みそランキング一位獲得 完全無添加 蔵出直送　天然醸造 生糀仕込み 米糀多め 国産原料 自然塩 塩分控えめ 甘み 旨味 芳醇 熟成 みそ 生麹仕込100％ 生麹 発酵続ける 発酵止め不使用 生こうじ 天然水仕込　味噌　生みそ青森県産一等大粒大豆、会津産米、讃岐の自然塩仕込みを使用。楽天市場みそランキング一位獲得（2022年6月8日：週間） ※当店では、環境保護の観点からペーパレス化を実施しています。そのため「納品書（お買い上げ明細書）」を廃止させていただいております。 商品明細につきましては、商品出荷時にお送りする「商品発送完了お知らせメール」にてご確認くださいますようお願い申し上げます。 なお「納品書（お買い上げ明細書）」の発行をご希望の方は、ご購入時の注文画面のコメント欄に「納品書希望」とご記入ください。 使用用途 ●シーズンギフト お年賀 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 贈答品 贈答用 ●お祝い 卒業祝い 入学祝い 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント 誕生日ギフト 誕プレ バースデープレゼント バースデーギフト バースデイプレゼント バースデイギフト ちょっとした贈り物 プチギフト カジュアルギフト 成人式 七五三 成人祝い 結婚祝い 出産祝い 就職祝い 退職祝い 還暦 古希 喜寿 米寿 退院祝い プレゼント ギフト ●内祝い・お返し・お礼 快気祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 入学内祝い お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●様々な送り先様に喜ばれています 会社 職場 男性向け 女性向け 上司 同僚 父親 父 母親 母 兄弟 姉妹 孫 妻 友人 友達 女友達 女の子 男 男友達 同級生 取引先 取り引き先 幼稚園 保育園 保育所 児童園 老人ホーム 部活 サークル 小学校 中学校 高校 おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 奥さん 彼女 彼氏 旦那 先生 先輩 後輩 お客様 ●おすすめイベント用途 年越し 年末年始 お正月 正月 お盆 運動会 ハロウィン パーティー 記念日 ゴルフコンペ景品 二次会 文化祭 学園祭 子供会 バザー お祭り 夕涼み会 差し入れ 夏祭り 納涼会 屋台 模擬店 同窓会 学校行事 PTA PTA行事 帰省 おみやげ お土産 お取り寄せ 取り寄せ 周年記念 おもたせ 成人の日 ひな祭り ひなまつり 卒園 卒業 お花見

商品説明 商品名 手作り味噌セット（米みそ）20歩こうじ 内容量 米こうじ　　　　1．5kg　 北海道産大豆　　750g　 赤穂の天塩　　　500g　 大豆を潰す袋　1枚　 味噌の表面のラップ　1枚　 原材料名 米（三重県産）　品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ　　 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 　　　 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹　生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 　　　　　　　言います。（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま 　　　　　　　す。） 15歩麹　生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） 　　　　　　　の場合を15歩麹と言います。 20歩麹　生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 　　　　　　　場合を20歩麹と言います。（市販にはあまりない贅沢なお味 　　　　　　　噌が出来上がります。） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い　　→　　　糀が少ない 甘口　　　　　　　　　　　　辛口　　　　 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。 こうじ屋のこだわり　⇒　安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。 大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。 （北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g） 海の精（500g）からお選びいただけます。 ※天海の塩（500g）海の精（500g）は、 料金が異なります。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれた、お塩です。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね〜」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。 仕込配合例 米みそ（20歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆）　　　　　　　 1．6kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。） 米こうじ　　　　　　　　　　　　　　1．5kg 赤穂の天塩　　　　　　　　　　　　 480g 煮汁　　　　　　　　　　　　　　 　450g 合計　　　　　　　　　　 　 　　　 4．0kg 塩分　　　　　　　　　　 　　　　　11．0％ ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。 袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 　ご注文後、修正のメールをお送りいたします。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 世田谷自然食品こだわりの1杯 毎日の食卓に欠かせない、あたたかいおみそ汁。フリーズドライのおみそ汁だから、お湯をそそいでたった10秒でできあがり。風味も食感も栄養も、つくりたての味わいが楽しめます。 内容量 1セット30食入(10種×各3食) アレルギー 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 ブランド 世田谷自然食品 梱包サイズ 31.6 x 25.1 x 7.8 cm; 480 g 商品タイプ 粉末 お勧めの飲み方 袋の中身を器に入れ、熱湯(160ml)を注いでよくかき混ぜてからお召し上がりください。 メーカー 世田谷自然食品 商品の重量 480 g 原材料名 【長ねぎ】 米みそ(国内製造)、ねぎ、麦みそ、かつおだし、でん粉、乳糖、デキストリン、わかめ、香味油、昆布エキス、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グアーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【なす】 米みそ(国内製造)、揚げなす、麦みそ、豆みそ、かつおだし、わかめ、香味油、野菜ブイヨンパウダー、ねぎ、昆布エキス／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グアーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 【とうふと小松菜】 米みそ(国内製造)、小松菜、豆腐、かつおだし、乳糖、でん粉、昆布エキス、ねぎ、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グアーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【かき卵】 米みそ(国内製造)、もずく、めかぶ、でん粉、デキストリン、昆布エキス、わかめ、ねぎ、かつおだし、オイスターソース、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、カラメル色素、(一部に大豆・豚肉を含む) 【もずくとめかぶ】 もずく(国産）、米みそ、デキストリン、めかぶ、でん粉、昆布エキス、かつおだし、わかめ、ねぎ、オイスターソース、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等）、酸化防止剤(ビタミンE）、酸味料、カラメル色素、(一部に大豆・豚肉を含む） 【ほうれん草】 米みそ(国内製造)、麦みそ、ほうれん草、小松菜、油揚げ、でん粉、還元水あめ、かつおだし、昆布エキス、椎茸エキス、煮干エキス／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グアーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に大豆を含む) 【あさり】 米みそ(国内製造)、乾燥あさり、デキストリン、でん粉、あさりエキス、ねぎ、昆布エキス／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に大豆を含む) 【五種の野菜】 米みそ(国内製造)、玉ねぎ、ほうれん草、乾燥キャベツ、乳糖、かつお節エキス、昆布エキス、乾燥人参、砂糖、オニオンパウダー、酵母エキス、でん粉分解物、乾燥ねぎ／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【玉ねぎとオクラ】 米みそ(国内製造)、玉ねぎ、オクラ、昆布エキス、かつお節エキス、乳糖、砂糖、乾燥わかめ、酵母エキス、オニオンパウダー、でん粉分解物／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【なめこ】 なめこ(国産)、豆みそ、米みそ、かつお節エキス、でん粉、わかめ、風味調味料(かつお)、デキストリン／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グアーガム) 、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 栄養成分表示 【長ねぎ】1袋(10.0g)当たり エネルギー37kcal、たんぱく質1.8g、脂質1.0g、炭水化物5.2g、食塩相当量1.7g 【なす】1袋(9.0g)当たり エネルギー36kcal、たんぱく質1.9g、脂質1.7g、炭水化物3.2g、食塩相当量1.6g 【とうふと小松菜】1袋(9.0g)当たり エネルギー32kcal、たんぱく質2.2g、脂質1.0g、炭水化物3.7g、食塩相当量1.5g 【かき卵】1袋(10.4g)当たり エネルギー39kcal、たんぱく質3.2g、脂質1.4g、炭水化物3.5g、食塩相当量1.8g 【もずくとめかぶ】1袋(9.2g)当たり エネルギー32kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.9g、炭水化物3.9g、食塩相当量1.7g 【ほうれん草】1袋(9.8g)当たり エネルギー39kcal、たんぱく質2.3g、脂質1.1g、炭水化物5.0g、食塩相当量1.6g 【あさり】1袋(11.1g)当たり エネルギー41kcal、たんぱく質2.9g、脂質1.0g、炭水化物5.0g、食塩相当量1.8g 【五種の野菜】1袋(10.3g)当たり エネルギー36kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.8g、炭水化物5.2g、食塩相当量1.7g 【玉ねぎとオクラ】1袋(8.9g)当たり エネルギー31kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.8g、炭水化物4.0g、食塩相当量1.7g 【なめこ】1袋(9.2g)当たり エネルギー33kcal、たんぱく質2.5g、脂質1.0g、炭水化物3.5g、食塩相当量1.6g (推定値)フリーズドライ 味噌汁 減塩 みそ汁 減塩味噌汁 即席みそ汁 即席味噌汁 インスタント 豆腐 具沢山 具だくさん 健康 ギフト おしゃれ 内祝い 香典返し 溶かすだけ の 具 なめこ インスタント味噌汁 インスタント味噌汁+ドライ フリーズドライ味噌汁 みそ汁フリーズドライ 具沢山味噌汁 具たっぷり お味噌汁 味噌汁の具 インスタントみそ汁 インスタントお味噌汁 ドライフーズ 無添加 みそしる 具だくさんみそ汁 健康食品 減塩みそしる 減塩みそ汁 減塩食品 インスタント食品 フリーズドライ+味噌汁 即席 食品 減塩具沢山 フリーズドライ 味噌汁+減塩 送料無料 業務用 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 出産祝い 結婚祝い 快気祝い お見舞い 御供 香典返し 残暑御見舞 暑中御見舞 バレンタイン ホワイトデー 女性 男性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 贈り物 贈答 プレゼント ギフト

商品情報 ●名称： 【米みそ】…米こうじみそ、黒大豆みそ　　　　　　 【調合みそ】…熟成赤だしみそ ●内容量：各300g ●原材料名： 【米こうじみそ】…米、大豆(兵庫県)、食塩、酒精 　　　　　 【黒大豆みそ】…米、黒大豆（丹波篠山産）、食塩、酒精 【熟成赤だしみそ】…米みそ(大豆、米、食塩)、豆みそ(大豆、食塩)、酒精 ●賞味期限：製造から10ヶ月 ●保存方法：冷暗所(25℃以下)にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。 ●製造者：足立醸造株式会社 　　 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1

商品情報 名称 おにぎり味噌 甘みそ 原材料名 米みそ（国内製造）、砂糖、みりん、ごま油、さんしょう（一部に大豆を含む） 内容量 200g 賞味期限 製造日から6か月 保存方法 直射日光を避け、常温保存（開栓後、要冷蔵）※岩手県八幡平市の店舗よりひとつひとつ丁寧に梱包をして発送させて頂きます。 ヤマト運輸のネコポス（ポストに投函するサービス）で商品を発送させて頂きます。 楽天みそランキングで5週連続1位を獲得しました！ 麹屋のおにぎり味噌 本格的な「焼き味噌おにぎり」が自宅でも簡単に！！ 冷涼な地域で天然醸造にこだわって長期熟成させた「二年仕込み味噌」を使用したおにぎり味噌。定番の焼きおにぎりはもちろん！、バターと一緒にトースターに塗ったり、里芋に使ったりしても美味しくいただけます！！たまらない甘じょっぱさを是非ご堪能ください！ ご注文後のキャンセルをお断りしておりますので予めご確認下さい

自家製 味噌の作り方（通常版・出来上がり4kgの場合） 自家製味噌を作ってみませんか？ 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料（通常版・出来上がり4kgの場合の例です） 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12．2％、水分約45％です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1．1kg ・塩・・・0．47kg ・味噌（種味噌）・・・200g程度（出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです） ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g（作業の途中で取ります） 1．大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。（10時間以上水に浸しておくと良いです。） 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2．大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3．大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌（30度から40度ぐらい）まで冷まします。 4．大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5．米麹と塩を混ぜる あとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。 こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6．大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。 大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。 途中で種味噌も混ぜ込みましょう。 テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。 重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。 米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7．仕込み完成 よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。 全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し（一つまみか二つまみ）まいておきます。 そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。 あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。（年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。） 8．発酵・熟成・お手入れ 寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。 お手入れとしては、1年に1度（夏の前後。7月か、9月ごろが良いです）、樽の中をかき混ぜると良いです（天地返しなどとも言います）。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。 お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。 味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9．味噌の完成 食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。 目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。 味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。 これで完成です！ これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。 その他 重石について 仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上（ラップの上）に乗せ、その上に重石を置きます。 重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。 重石の重さは、味噌の重さの10％程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。 重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか？味噌の作り方の解説も付いてます。味噌手作りキット（通常版）出来上り4kg用 樽なし 味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■辛口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■やや甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し 　本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか？初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。 ＞＞味噌の作り方は下でも解説！ 　「通常版」は、大豆と米麹が同量入った10割麹の味噌になります。塩分は、12．2％に設定されています。 商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器（樽やかめなど）をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。 　大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。 　基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。 　仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。 　夏を過ぎて、秋ごろ（10月ごろ）から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。 　仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。 　味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。 「出来上がり4kg用樽なしセット」のセット内容は、 ・大豆：1kg ・米麹：1.1kg ・塩：470g ・種味噌：200g程度 ・説明書：1冊 名称：味噌手作り材料セット セット内容：大豆（新潟県産あやこがね）、米麹（新潟県産コシヒカリ米使用）、塩（赤穂の天塩）、種味噌（大豆・米・塩） 保存方法：米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。 賞味期限：米麹は冷凍2ヶ月 内容量：大豆1kg、米麹1.1kg、塩470g 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便での配送です

「オーサワの手づくり玄米味噌セット」の樽なしが新登場！中辛口の味噌が約1.8kg作れます。昨年樽つきセットをご購入された方はお得なこちらがおすすめです♪自分で作る味噌は味も格別！手前味噌とはこのことですね！ぜひお試しください♪ ・国産有機大豆を圧力釜で柔らかく蒸した「有機煮大豆」 ・有機玄米を使用した「オーサワの有機乾燥玄米こうじ」 ・高知県室戸沖海洋深層水100%の「天海の塩」 ・中辛口仕上げ ・仕上り味噌量：約1.85kg、塩分：約11% ・つくり方説明書つき ・1月中旬〜数量限定品 原材料： 有機煮大豆[有機大豆(青森・島根産)]、有機玄米乾燥麹[有機玄米(島根・滋賀・秋田・岡山産)、麹菌]、食塩(天海の塩) 開封前賞味期間： 常温で有機煮大豆:4ヶ月 有機玄米乾燥麹:5ヶ月

名称 蔵出し量り売り生糀味噌 原材料名 大豆、米糀、食塩 内容量 400g 賞味期限 1年 保存方法 常温（夏季は冷蔵保存推奨） 配送方法 ネコポス 製造者 福島県西白河郡矢吹町中町401 商品説明 【送料無料】　注文を受けてから袋詰め致します　蔵出し生みそ　400g　楽天市場みそランキング一位獲得　完全無添加 蔵出直送　天然醸造 生糀仕込み 米糀多め 国産原料 自然塩 塩分控えめ 甘み 旨味 芳醇 熟成 みそ 生麹仕込100％ 生麹 発酵続ける 発酵止め不使用 生こうじ 天然水仕込　味噌　生みそ青森県産一等大粒大豆、会津産米、讃岐の自然塩仕込みを使用。 ※当店では、環境保護の観点からペーパレス化を実施しています。そのため「納品書（お買い上げ明細書）」を廃止させていただいております。 商品明細につきましては、商品出荷時にお送りする「商品発送完了お知らせメール」にてご確認くださいますようお願い申し上げます。 なお「納品書（お買い上げ明細書）」の発行をご希望の方は、ご購入時の注文画面のコメント欄に「納品書希望」とご記入ください。

商品詳細 商品名 手作り味噌セット（米味噌）/5キロ出来上がり 　　　 内容量 生こうじ 1.5キロ 北海道産大粒大豆 1.3キロ あらしお600グラム 原材料名 生こうじ 品種：あいちのかおり 産地：静岡県産 大豆 産地：北海道 銘柄：とよまさり（白目大豆） 塩 天日海塩 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 　　　　 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12％となり、甘口よりのお味噌となります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。（長期保存は冷凍庫で6か月以内。） 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。 ■■手作りセットを2セットご購入の方■■ こちらのセットがお得です！ ↓　↓　↓　↓　↓　↓ 【選べる手作り味噌セット（米味噌、玄米味噌、麦味噌）/10キロ出来上がり 】

お届け日の指定がない限りは麹生産日に合わせた発送となりますので、 下記にて麹生産スケジュールをご確認ください。 ↓　↓　↓　↓　↓ ■■手作りセットを2セットご購入の方■■ こちらのセットがお得です！ ↓　↓　↓　↓　↓　↓ 【　カンタン！選べる手作り味噌セット（米味噌、玄米味噌、麦味噌/約10キロ出来上がり 】 商品詳細 商品名 カンタン！手作り味噌セット（米味噌）/約5キロ出来上がり 　　　 内容量 生こうじ 1.5キロ 塩入りつぶし大豆3.2キロ 原材料名 生こうじ 品種：あいちのかおり 産地：静岡県産 大豆 産地：北海道 銘柄：とよまさり（白目大豆） 塩 天日海塩 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 　　　　 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12％となり、甘口よりのお味噌となります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。（長期保存は冷凍庫で6か月以内。） 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。

自家製 味噌の作り方（通常版・出来上がり4kgの場合） 自家製味噌を作ってみませんか？ 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料（通常版・出来上がり4kgの場合の例です） 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12．2％、水分約45％です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1．1kg ・塩・・・0．47kg ・味噌（種味噌）・・・200g程度（出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです） ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g（作業の途中で取ります） 1．大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。（10時間以上水に浸しておくと良いです。） 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2．大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3．大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌（30度から40度ぐらい）まで冷まします。 4．大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5．米麹と塩を混ぜる あとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。 こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6．大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。 大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。 途中で種味噌も混ぜ込みましょう。 テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。 重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。 米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7．仕込み完成 よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。 全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し（一つまみか二つまみ）まいておきます。 そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。 あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。（年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。） 8．発酵・熟成・お手入れ 寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。 お手入れとしては、1年に1度（夏の前後。7月か、9月ごろが良いです）、樽の中をかき混ぜると良いです（天地返しなどとも言います）。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。 お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。 味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9．味噌の完成 食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。 目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。 味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。 これで完成です！ これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。 その他 重石について 仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上（ラップの上）に乗せ、その上に重石を置きます。 重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。 重石の重さは、味噌の重さの10％程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。 重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか？味噌の作り方の解説も付いてます。味噌手作りキット（通常版）出来上り7kg用 樽なし 味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■辛口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■やや甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し 　本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか？初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。 ＞＞味噌の作り方は下でも解説！ 本セットは、大豆と米麹が同量入った10割麹の味噌になります。塩分は、12．2％に設定されています。 商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器（樽やかめなど）をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。 　大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。 　基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。 　仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。 　夏を過ぎて、秋ごろ（10月ごろ）から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。 　仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。 　味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。 「出来上がり7kg用樽なしセット」のセット内容は、 ・大豆：1.8kg ・米麹：2.0kg ・塩：850g ・種味噌：200g程度 ・説明書：1冊 名称：味噌手作り材料セット セット内容：大豆（新潟県産あやこがね）、米麹（新潟県産コシヒカリ米使用）、塩（赤穂の天塩）、種味噌（大豆・米・塩） 保存方法：米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。 賞味期限：米麹は冷凍2ヶ月 内容量：大豆1.8kg、米麹2.0kg、塩850g 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便での配送です

お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞味噌(みそ)全部＞ハナマルキ 無添加田舎みそ (750g)【ハナマルキ 無添加田舎みその商品詳細】●大豆と米、塩を丁寧に仕込み、発酵熟成させました。●香りとこくが活きている無添加みそです。【品名・名称】米みそ【ハナマルキ 無添加田舎みその原材料】大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩【栄養成分】100g当りエネルギー：194kcal、たんぱく質：11.3g、脂質：6.3g、炭水化物：23.0g、食塩相当量：12.2g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光・高温を避け常温保存【注意事項】夏場や温度の高いところでは色が濃くなります。色が変わっても品質に問題ありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。無添加みそのため、まれに白い酵母が発生したり、膨らんだりすることがありますが無害です。電子レンジには使用できません。容器に直接熱湯を注がないでください。【原産国】日本【ブランド】ハナマルキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハナマルキリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(無添加田舎味噌)ハナマルキ長野県伊那市西箕輪27010120-870-870広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ハナマルキ/]

商品説明 商品名 米こうじ（生こうじ） 内容量 1kg 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 賞味期限 2週間 保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 　　　 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。三重県産うるち上米を使用し、一粒一粒丹精こめて作った手作り米こうじ。手作り味噌、基本の一品。 　当店の米こうじは、三重県産のうるち上米を原料とし、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。手造りのこうじは3日かけて温度と湿度に注意し、麹菌がより生育しやすいように一粒一粒まで丁寧に作業することにより、ふっくらとした香りの良いこうじが出来上がります。 　米こうじを使った味噌は米粒の形がきれいに残り米こうじのもつ甘味、つやのある味噌になります。

国産大豆100%天然醸造味噌の紹介 1.本物の天然醸造製法だから、「本物の味噌」を味わえる 当店の「天然醸造味噌」は米味噌を仕込んでから長期熟成・常温熟成させた発酵食品です。 自然の気温で10ヶ月から1年米糀の力のみで常温熟成させた手前味噌です。 じっくりと旨味を引き出し、味噌屋が作った美味しい米みそです。 2.国産大豆・国産米・国産塩だから安心・安全！！ 原料は全て国産の物を使用しています。 国産大豆・国産米・国産塩。 安心・安全の100%国産のお味噌です。 3.麹たっぷり！東北の米麹味噌なのに甘い！！ 米麹がたっぷり入っているため、米こうじ味噌なのに甘いです！ ただ甘いだけでなく、しっかりとした味と旨みもあります。 4.麹もそのまま食べれる粒味噌です！！ みそに粒がたくさんある「粒味噌」です みそ汁にすると、味噌汁に白い粒がたくさん浮き上がります。 粒の正体は米こうじです。 米糀の美味しさをそのまま味わって下さい。 5.これぞ東北地方の手作り味噌の味！！！ 田舎で作った昔ながらの手作り味噌と同じ様に作っています おふくろの味を思い出すあっさりとした素朴な味です。 手前味噌にもちょうど良い美味しい味噌です。 また、味噌玉にも使えます！ 6.糖質制限中の方にもおすすめ！！ 実は私一時期糖質制限をしておりました。 その際重宝したメニューが「味噌汁」です。 お味噌汁にたっぷりの野菜を入れて食べればそれだけでたくさんの野菜が摂れます。 7.本物の味噌がここにある！ 国産の原料を使い麹の力のみで自然の温度で長期熟成。 また、粒をつぶさず、出汁も入っていない。 自家製の手作り粒あり味噌と同じ様に作っています。 8.小麦は一切使用しておりません！ 当店の天然醸造味噌は小麦不使用味噌です。 小麦不使用なのでグルテンフリーを気にされてる方にも安心してお使い頂けます。 小麦不使用グルテンフリー味噌をぜひお試し下さい。 製品仕様 商品名 ふるどの天然醸造みそ1kg袋2個入れ 名称 味噌 内容量 1kg2個 賞味期限 7ヶ月 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存。冷凍庫または冷蔵庫で保管すると色の変化を抑えることが出来ます。 原材料/商品内容 大豆（国内産）、米（国内産）、食塩、酒精 商品説明 たんぱく質が多く含まれる国産大豆と、厳選された国産米を使用し、麹の力のみによって自然発酵・天然発酵された天然みそです。 また、小麦不使用のグルテンフリー味噌です。 生産国 日本 製造者 マルマン醸造（福島県石川郡古殿町竹貫字竹貫57） 1kg袋2個入れ 1kg袋2個入れ 大分類 食品 種別 調味料 国産大豆100%天然醸造味噌 名称 味噌 みそ ミソ おみそ お味噌 味噌屋 食品 発酵食品 調味料 加工食品 種類 粒ありみそ 粒味噌 粒みそ つぶみそ 米麹みそ 米麹味噌 米みそ 米味噌 麹味噌 こうじ味噌 麹みそ こうじみそ 出汁なし味噌 だしなし味噌 出汁なしみそ 天然味噌 天然みそ 糖質制限味噌 糖質制限みそ 小麦不使用味噌 小麦不使用みそ グルテンフリー味噌 グルテンフリーみそ 本物の味噌 手前味噌 miso 製法 手作り 手造り 天然醸造 常温熟成 長期熟成 熟成 自然発酵 自然熟成 天然発酵 天然酵母 天然 原料 大豆 国産大豆 国内産大豆 米 国産米 塩 国産塩 水 湧き水 麹 種麹 菌 糀 味 甘い 甘め 甘味 甘み 深み 深い 旨い 旨味 旨み 美味しい 美味しい味噌 おいしい 風味 まろやか あっさり 飽きのこない 上品 おふくろの味 素朴 料理 和食 味噌汁 みそしる みそ汁 トン汁 豚汁 とん汁 田楽 味噌田楽 みそ田楽 サバの味噌煮 さばの味噌煮 さばみそ 酢味噌 酢みそ 煮込み 焼く 離乳食 一年熟成 甘口 味の素 お中元 御中元 きゅうり 蔵人 ケース 小袋　味噌漬け用 もろきゅう もつ鍋 ダレ たれ 漬物 天然塩 ギフト 冷凍 食材 食セット ご当地 味噌ダレ ベビー 1歳 ベイビー 1才 赤ちゃん 離乳食 ミニ スーパーで売ってない 常温 一人暮らし 健康 お年寄り1kg袋2個よりもまとめ買いがお得！！1kg袋2個この商品は1kg袋2個。2,680円1kg辺りにすると1,340円1kg袋4個1kg袋4個。4,380円1kg辺りにすると1,095円1kg袋6個1kg袋6個。5,680円1kg辺りにすると947円 国産大豆100%天然醸造味噌の紹介1.本物の天然醸造製法だから、「本物の味噌」を味わえる当店の「天然醸造味噌」は米味噌を仕込んでから長期熟成・常温熟成させた発酵食品です。自然の気温で10ヶ月から1年米糀の力のみで常温熟成させた手前味噌です。じっくりと旨味を引き出し、味噌屋が作った美味しい米みそです。2.国産大豆・国産米・国産塩だから安心・安全！！原料は全て国産の物を使用しています。国産大豆・国産米・国産塩。安心・安全の100%国産のお味噌です。3.麹たっぷり！東北の米麹味噌なのに甘い！！米麹がたっぷり入っているため、米こうじ味噌なのに甘いです！ただ甘いだけでなく、しっかりとした味と旨みもあります。4.麹もそのまま食べれる粒味噌です！！みそに粒がたくさんある「粒味噌」ですみそ汁にすると、味噌汁に白い粒がたくさん浮き上がります。粒の正体は米こうじです。米糀の美味しさをそのまま味わって下さい。5.これぞ東北地方の手作り味噌の味！！！田舎で作った昔ながらの手作り味噌と同じ様に作っていますおふくろの味を思い出すあっさりとした素朴な味です。手前味噌にもちょうど良い美味しい味噌です。また、味噌玉にも使えます！6.糖質制限中の方にもおすすめ！！実は私一時期糖質制限をしておりました。その際重宝したメニューが「味噌汁」です。お味噌汁にたっぷりの野菜を入れて食べればそれだけでたくさんの野菜が摂れます。7.本物の味噌がここにある！国産の原料を使い麹の力のみで自然の温度で長期熟成。また、粒をつぶさず、出汁も入っていない。自家製の手作り粒あり味噌と同じ様に作っています。また、2,000円ポッキリになります。ポイント消化、ポイント消費にもピッタリ！8.小麦は一切使用しておりません！当店の天然醸造味噌は小麦不使用味噌です。小麦不使用なのでグルテンフリーを気にされてる方にも安心してお使い頂けます。小麦不使用グルテンフリー味噌をぜひお試し下さい。商品説明商品名ふるどの天然醸造みそ1kg袋2個入れ名称味噌内容量1kg×2賞味期限7ヶ月保存方法直射日光を避け、涼しい場所に保存。冷凍庫または冷蔵庫で保管すると色の変化を抑えることが出来ます。原材料大豆（国内産）、米（国内産）、食塩、酒精商品説明たんぱく質が多く含まれる国産大豆と、厳選された国産米を使用し、麹の力のみによって自然発酵・天然発酵された天然みそです。また、小麦不使用のグルテンフリー味噌です。製造者マルマン醸造（福島県石川郡古殿町竹貫字竹貫57）大分類食品種別調味料 味噌とは 味噌は、おいしい料理を作るために欠かせない大切な調味料です。味噌にはいくつかの種類があります。それぞれの味噌には独自のおいしさがありますよ。 赤味噌：赤味噌は、濃厚で深い味わいが特徴です。お味噌汁に入れるとコクが増します。 白味噌：白味噌は、さっぱりとした味わいで、和風サラダや冷奴（冷ややっこ）にぴったりです。 麦味噌：麦味噌は、麦の風味が広がるおいしい味噌です。甘い料理や焼き物に使うと良いですよ。 豆味噌：豆味噌は、大豆の風味が効いています。豆腐や野菜と一緒に食べると絶品です。 合わせ味噌：合わせ味噌は、複数の味噌を組み合わせたもので、さまざまな料理に使えます。 米味噌：米味噌は、米の甘さと味噌の深い味わいが絶妙に組み合わさった味噌です。おにぎりや焼きおにぎりに使うと、おいしい味わいが広がります。 味噌は、日本の伝統的な食材で、家庭の食卓からレストランまで幅広く使われています。当店の味噌は米味噌になります。 国産大豆100%天然醸造みそ名称味噌 みそ ミソ おみそ お味噌 味噌屋 食品 発酵食品 調味料 加工食品 大さじ 1 は 何 グラム 大さじ 一杯 何 g種類粒ありみそ 粒味噌 粒みそ つぶみそ 米麹みそ 米麹味噌 米みそ 米味噌 麹味噌 こうじ味噌 麹みそ こうじみそ 出汁なし味噌 だしなし味噌 出汁なしみそ 天然味噌 天然みそ 糖質制限味噌 糖質制限みそ 小麦不使用味噌 小麦不使用みそ グルテンフリー味噌 グルテンフリーみそ 本物の味噌 手前味噌 使い切り 農家造り製法手作り 手造り 天然醸造 常温熟成 長期熟成 熟成 自然発酵 自然熟成 天然発酵 天然酵母 天然原料大豆 国産大豆 国内産大豆 米 国産米 塩 国産塩 水 湧き水 麹 種麹 菌 糀味甘い 甘め 甘味 甘み 深み 深い 旨い 旨味 旨み 美味しい 美味しい味噌 おいしい 風味 まろやか あっさり 飽きのこない 上品 おふくろの味 素朴料理和食 味噌汁 みそしる みそ汁 トン汁 豚汁 とん汁 田楽 味噌田楽 みそ田楽 サバの味噌煮 さばの味噌煮 さばみそ 酢味噌 酢みそ 煮込み 焼く 離乳食 一年熟成 甘口 味の素 お中元 御中元 きゅうり 蔵人 ケース 小袋　味噌漬け用 もろきゅう もつ鍋 ダレ たれ 漬物 天然塩 ギフト 冷凍 食材 食セット ご当地 味噌ダレ ベビー 1歳 ベイビー 1才 赤ちゃん 離乳食 ミニ スーパーで売ってない 常温 一人暮らし 健康 お年寄り 生糀 天然醸造生糀味噌 味噌専門店 味噌屋 味噌煮込みうどんの味噌 味噌ラーメン用みそ

商品詳細 商品名 選べる手作り味噌セット（米味噌、玄米味噌、麦味噌）/10キロ出来上がり 内容量 生こうじ 1.5キロ×2 北海道産大粒大豆 1.3キロ×2 あらしお600グラム×2 原材料名 生こうじ 米・玄米： 品種：あいちのかおり 産地：静岡県産 麦の産地・茨城県産ミカモゴールデン 大豆 産地：北海道 銘柄：とよまさり（白目大豆） 塩 天日海塩 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 　　　　 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12％となり、甘口よりのお味噌となります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。（長期保存は冷凍庫で6か月以内。） 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。

商品情報 商品の説明 主な仕様 【内容量】20kg 【原材料】大豆（アメリカ又はカナダ又はその他）、米、食塩、かつおエキス、昆布エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む） 本場信州味噌マルコメがお届けする代表的な業務用みそ20タイプ。コクと旨みが特徴の信州赤色系漉しみそで飽きのこない味が特徴です。 業務用として最もポピュラーなもので濃く鮮やかな赤色と強い香りで味わい深いかつおと昆布のだし入りみそ。塩分12.2%の中辛口タイプの味噌です。だしを取る手間が省けます。みそ汁だけでなく様々な味噌料理との相性も抜群です。 味噌は温度が上がると色が赤く進みます。なるべく冷暗所での保管をお勧めします。量目が異なる小容量10Kgタイプ、1個袋もご用意しています。 この商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるものを表示）:大豆 >>今すぐ友だち登録