北海道 知床・羅臼産 えんがわわさび漬け 200g〜600g 新鮮な肉厚えんがわと茎わさびの風味が相性抜群 かれい カレイ 縁側 エンガワ ご飯のお供 おつまみ 刺身 寿司 【カレイ】 関連商品

北海道 知床・羅臼産 えんがわわさび漬け 200g〜600g 新鮮な肉厚えんがわと茎わさびの風味が相性抜群  かれい カレイ 縁側 エンガワ ご飯のお供 おつまみ 刺身 寿司
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レビュー評価:4.3点 レビュー件数:10件 販売店:北の町から

商品説明 えんがわわさび漬け 200g×1 原材料 カレイ縁側(羅臼産)、米発酵調味料、穀物酒、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆を含む) 産地 北海道産 賞味期限 お届け日より3カ月 ※要冷凍−18℃以下 配送について 冷凍の状態でお届け致します。※商品パッケージのデザイン・仕様は予告なく変更となる場合がございます。贈答用等でパッケージの確認をご希望される場合はお気軽にお問い合わせくださいませ。 ※ペーパーレス化のため、納品書等の金額の分かるものはお入れしておりません。

無塩 骨取り カレイ 切り身 30g×20切  2,499円 更に2個で700円OFF 3個で1,200円OFF 4個で2,000円OFF カラスガレイ からすがれい 鰈 かれい 切り身 わがママ骨取り切身

レビュー評価:4.85点 レビュー件数:26件 販売店:越前かに職人甲羅組(DENSHOKU)

商品のポイント ◎冷たくて美しい北欧の海で育った新鮮なカラスガレイを厳選! ◎脂のりが良い、ふっくらとした柔らかい白身♪ ◎骨取り切身だからお子様からご年配の方まで食べやすくて安心! ◎味付けなしの無塩なので和洋中どんなお料理にも使えます! ◎少人数でも使い易い30gバラ凍結&ジップ袋でお届け! ◎解凍不要。冷凍庫から取り出し即調理可能! カラスガレイは脂のりが良く、ふっくら柔らかい白身が特徴で日本の食卓でも大人気の魚です。その中でも当店では北欧の冷たくて美しい海で育った新鮮なカラスガレイを厳選しました!更に当店のカレイは骨も鱗も除去済で、1枚ずつ個別に冷凍してあることから「食べたい時に」「食べたい分だけ」「簡単に食べられる」という抜群の使い勝手を実現しています。さらにカラスガレイは焼き魚や煮魚、ムニエルやフライ、更にあんかけにしても美味しいなど、どんな料理にも抜群の相性を発揮する家庭料理の心強い味方なのです! 「魚の生臭さが苦手…」 「さばき方が分からない…」 「調理に手間がかかる…」 「骨があって食べにくい…」 「美味しいまま保存ができない…」 そんなお客様のたくさんのわがままにもお応えできる「わがママシリーズ」の決定版!どんな状況でも食卓の一品をお助けする、店長オススメのカラスガレイの切身をぜひお試しください! 商品内容 無塩&骨取りカラスガレイの切身(約30g×20切れ) 原材料:カラスガレイ(ノルウェー産もしくはデンマーク産) 賞味期限 冷凍−18℃以下で1カ月。 お召し上がり方 冷凍のまま使いたい分だけ取り出し、加熱調理してお召し上がりください。 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32国産秋鮭の切身 30g×20切 送料無料2,499円 カラスガレイの切身 30g×20切 送料無料2,499円 国産真鱈の切身 30g×20切 送料無料2,499円 国産鰤の切身 30g×20切 送料無料2,499円 トロ鯖の切身 30g×20切 送料無料2,299円 縞ホッケの切身 30g×20切 送料無料2,199円 赤魚の切身 30g×20切 送料無料2,199円 鯵の切身 30g×20切 送料無料2,199円 国産秋鮭の切身 30g×20切 送料無料2,499円 カラスガレイの切身 30g×20切 送料無料2,499円 国産真鱈の切身 30g×20切 送料無料2,499円 国産鰤の切身 30g×20切 送料無料2,499円 トロ鯖の切身 30g×20切 送料無料2,299円 縞ホッケの切身 30g×20切 送料無料2,199円 赤魚の切身 30g×20切 送料無料2,199円 鯵の切身 30g×20切 送料無料2,199円

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瀬戸内のでびらかれい

レビュー評価:4.95点 レビュー件数:19件 販売店:瀬戸内の珍味@網元大将

■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) でびらがれい、でべら、でんべら、でんびら、つんこ、干がれいこのはがれい、手平、出平 内容量 約80g  ※目安枚数   大≒約4-5枚前後   中≒約7-9枚前後   小≒約12-14枚前後 原料 がんぞうびらめ(瀬戸内海産)、PH調整剤 用途 炙り、でびら酒、唐揚げ、お茶漬け、だし 保存方法 冷暗所にて保存 賞味期限 目安⇒1ヶ月(詳細期限は本体表示) 冷凍すると長期保存できます 発送 【関連ワード】グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚【でびら】

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 日本海産 エテカレイの一夜干し 5枚 冷凍<1枚110g以上>夕日ヶ浦旅館御用達 エテカレイ  丹後 干物セット  えてかれい  クール冷凍  カレイ 一夜干し  かれい   干物 新鮮  干物セット    干物 通販  お歳暮 ギフト  敬老の日 ギフト

レビュー評価:4.64点 レビュー件数:11件 販売店:丹後長寿商店-スイーツ・米・蟹-

商品名 日本海産 カレイの干物 (5枚)  原材料 エテカレイ(宗八カレイ)・食塩・酸化防止剤 商品説明 日本海から吹き寄せる潮風で一夜の内に干し上げた 「一夜干しかれい」です。 肉厚、脂ののりも絶品の干物です。 ■夕日ヶ浦温泉旅館の 佳松苑・一望館でもご用達。。 【販売】京都府京丹後市網野町木津5番地 株式会社ポラリス  <お召上がり方>  焼いてお召し上がりください。 焼きたてなら身もホクホク  内容量 5枚(1匹あたり/約110g以上) 賞味期限 冷凍保存の場合は約1ヶ月。 冷蔵保存で2〜3日以内にお召し上がり下さい。   保存方法 冷凍、または冷蔵で保存  発送業者 クロネコ ヤマト運輸 ●クール【冷凍便) 通常は冷凍便にてお送りしておりますが、 同梱商品によっては冷凍便にてお送りすることもできます。 発送日 月・水・金 曜日(休業日を除く)に発送いたします。 ※ 商品によって(特に海産物&野菜等)は時化による出港困難な場合や、天候等によって不漁や収穫不足になる場合があり、入荷や発送が遅れる場合がございますのでご了承くださいませ。 ※入荷や発送が遅れる場合は前もって別途メールにて発送日をご連絡させて頂きます。 発送温度 特記事項 ★送料無料商品でも、北海道・沖縄県へ発送する場合は別途送料500円が必要となりますのでご了承くださいませ。 ●同梱は同一お届け先に限ります。 ●同梱できない商品もございます。 ●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。予めご了承ください。 明細書について 明細書は発行しておりません。 明細書や領収書が必要な際は、備考欄にメッセージとして「明細書必要」の旨をご記載いただくかメールにてご連絡下さい。 この商品のお問い合わせ先 ■日本海産 カレイの一夜干し10枚 ■日本海産 カレイの一夜干し20枚 ■ 【冷凍】 京丹後 蟹おこわ 5個入 〜電子レンジで温めるだけ〜 長寿商店よりお客様へ 京都府 京丹後市の有名旅館「佳松苑」グループ傘下のお店より、送料無料・送料込みのお得なご自宅用・御歳暮・御中元・お年賀・母の日・父の日・敬老の日・御祝い・御礼・御挨拶・御進物・引き出物・結婚祝い・出産祝いなど様々な内祝い、仏事・法事・法要・香典返しなどの仏事用、お土産などにお使い頂ける贈答用。そして、上品な贈答用セットなどをご用意しています。長寿の郷から、こだわりの和菓子・海産物・調味料・お米・野菜をお届けします。

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かれい えんがわ 北海道 知床・羅臼産 400g(200g×2) 濃厚な脂のりと天然モノならではの旨み  刺身用 カレイ 縁側 エンガワ 北海道産 国産

レビュー評価:4.66点 レビュー件数:122件 販売店:北の町から

商品説明 えんがわ刺身 400g(200g×2) 原材料 アブラガレイ(羅臼産) 産地 北海道産 賞味期限 お届け日より1年間 ※要冷凍−18℃以下 配送について 冷凍の状態でお届け致します。※商品パッケージのデザイン・仕様は予告なく変更となる場合がございます。贈答用等でパッケージの確認をご希望される場合はお気軽にお問い合わせくださいませ。 ※ペーパーレス化のため、納品書等の金額の分かるものはお入れしておりません。

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6-4A 焙りカレイ 一夜干し17〜20枚 500g  冷凍 酒の肴に、お茶漬に最適です   福井県 お土産 特産物 カレイ贈答おいしい 特産品 土産

レビュー評価:3.67点 レビュー件数:3件 販売店:うまいもの福井『かがみや』

日本海沿岸でとれた笹かれいを背開きして骨をとり、 一夜干にしました。中火で焼きながら召し上がるのが一番おいしく酒の肴に、お茶漬に最適です。20〜23匹(500g) 冷凍便にてお届けします。【福井県の海産物】【お土産マップ 福井】【シニア市場】 【誕生日】【ラッピング】 【ギフトセット】【お中元】【福井県産】 【お歳暮】 【福井県】【お取り寄せグルメ】【特産物】【人気商品】【冬の味覚】【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】【プレゼント】【クリスマス】かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合!春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ!

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えんがわ 500g お刺身用高級カラスガレイえんがわ 寿司屋が使う高品質な業務用えんがわ エンガワ 縁側 かれいえんがわ カレイえんがわ 炙りえんがわ 刺身 寿司ネタ 築地市場 豊洲市場 ギフト

レビュー評価:4.25点 レビュー件数:150件 販売店:うに カニ まぐろなら築地の王様

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼えんがわ全商品はコチラ! 商品名 寿司用えんがわ(カラスガレイ縁側、業務用エンガワ) 原産地/製造地 グリーンランド、ロシア、アイスランド、アメリカ産等・中国加工 内容量 500g 原材料 カラスガレイエンガワ、天然素材使用・無添加物製品 賞味期限 パッケージに記載(お早めにお召しあがり下さい) 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 【凍結前の加熱の有無】未加熱 ●解凍のあと、お刺身・手巻き寿司・サラダとしてそのまま生食でお使い下さい。 ●生食用ですので、解凍後は必ず5℃以下に保存し、なるべく早目にお使い下さい。再凍結は品質が劣化しますので、避けて下さい。 ●開封しないで解凍のあと、カットして、ぐんかん寿司やお刺身としてそのまま生食でお使い下さい。 ●本品の中にまれに黒い斑点が含まれておりますが、魚の皮ですので、安心してお召し上がり下さい。 ※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れ下さい。 ※使用直前に冷蔵庫へ移し、解凍してお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 アブラガレイよりも高級なカラスガレイのえんがわです! ●【高級えんがわ】お寿司屋さんで人気のカレイ縁側!お刺身用の最高級ランクをご用意しました。肉厚の極上えんがわをご堪能下さい。スーパー等には出回らない業務用最高級ランクえんがわです。 ●濃厚な脂のりとコリコリの食感がたまらない!えんがわにはDHA、EPA、コラーゲンもたっぷり含まれています★たっぷり業務用のお買い得品!築地市場で厳選の王様セレクト♪【楽天市場 その他水産物>カレイランキング1位】リアルタイムランキング:2021年9月11日(土)10:23更新 週間ランキング:2021年7月21日(水)更新(集計日:7月12日〜7月18日) デイリーランキング:2021年9月4日(土)更新 (集計日:9月3日) 【楽天市場 魚介類・水産加工品>その他水産物ランキング1位】リアルタイムランキング:2021年9月9日(木)04:34更新 【楽天市場 カレイランキング1位】 更新日:2018年5月29日 集計日:2018年5月28日 デイリーランキング 「お刺身用カラスガレイえんがわ」 ●お寿司屋さんでしか食べられない!? 大人気のえんがわをご家庭で! 一般的にスーパーではなかなか売っていない、「えんがわ」。 カラスカレイのえんがわは、回転寿司等で食べられているアブラカレイよりも高級です。 濃厚な脂のりと旨み、特有のコリコリとした食感がえんがわの特徴。 大人もお子様も大好き!お刺身用の新鮮なえんがわをご家庭でも気軽にお楽しみ頂けます。 ●「カラスカレイ」ってどんなカレイ? 烏のように全身が黒いため、「カラスカレイ」と呼ばれています。 カレイの中でも脂のりが抜群に良く、身の部分は煮付け、フライ、干物等に適しています。 ●えんがわの美味しいお料理レシピをご紹介! お寿司屋さんで使用する鮮度抜群の「肉厚えんがわ」をたっぷりと使って、 定番のお刺身やえんがわ軍艦、酢の物、えんがわ漬け丼、えんがわサラダ、 えんがわのカルパッチョ、えんがわの炊き込みご飯などもオススメです♪ たっぷり500gは、様々なお料理レシピに気兼ねなくたっぷりとお使い頂けます。 ●えんがわをたっぷりと堪能出来る業務用サイズ 業務用サイズ500gパックを冷凍でお届けします。 もちろん鮮度も安心の築地クオリティ♪ たっぷり500gは、ご家族4〜5人で食べても満足出来るサイズです。 ▼業務用パッケージでお届けします▼ 築地の王様では、様々なえんがわ商品を取り揃えております。 ▼お刺身用カラスガレイえんがわ120g(刺身用スライス) ▼お刺身用カラスガレイえんがわ500g(最高級ランク) ▼【訳あり】お刺身用カラスガレイえんがわ切り落とし200g ▼黄金かれいの縁側ユッケ風500g

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  かれい煮付け 2枚×3パック カレイ煮付け 煮魚 煮付け 切り身 魚菜 かれい カレイ 鰈 ファストフィッシュ レトルトパック おかず お惣菜 調理済み 業務用 豊洲市場

レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:豊洲まぐろ問屋

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 かれい煮付け       原産地/製造地 アラスカ 内容量 150g前後(2枚)×3パック 原材料 浅羽かれい(米国)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、黒蜜、生姜、かつお節エキス、でん粉/調味料(アミノ酸) 賞味期限 出荷日より冷凍30日 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存して下さい。 注意事項 ※冷凍便でのお届けとなります。 ※同封の賞味期限は冷凍状態での賞味期限となります。解凍後の賞味期限は解凍日より30日です。 ※解凍したものは、再冷凍しないで下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 ※本品は骨が付いておりますので、お召し上がる際にご注意ください。 ※加熱後は、中身が厚くなっておりますので、やけどにご注意下さい。 ※カレイの白い腹側には生息環境や個体差により黒い模様がつく場合がありますが、品質には問題ございません。 ※本商品に含まれているアレルギー物質:小麦・大豆 詳細説明 魚菜 かれい煮付け<2切れ×3パック> ●ほどよい大きさにカットしてあり便利!温めるだけの簡単調理ですぐに食べられる本格的なお魚惣菜♪美味しいカレイの煮付けを是非一度ご賞味下さい。 ●朝食・夕飯のおかずやお弁当などにもオススメです。お酒のおつまみにもピッタリ♪冷蔵庫にかれい煮付けパックがあると忙しい時にもとても便利です。 ●お湯で温める場合:袋のまま熱湯の中に入れ、約3分間温めて下さい。 ●電子レンジで温める場合:中身を必ず他の容器に移し、ラップをかけ、500W-600Wにて約2分温めて下さい。【楽天市場 その他水産物>カレイランキング1位】リアルタイムランキング:2020年8月26日(水)15:57更新 魚菜 かれい煮付け <2切れ×3パック> 湯せんで3分・レンジで1〜2分! ほどよい大きさにカットしてあり便利! 温めるだけの簡単調理で すぐに食べられる本格的なお魚惣菜♪ 美味しいカレイの煮付けを 是非一度ご賞味下さい。 朝食・夕飯のおかずや お弁当などにもオススメです。 お酒のおつまみにもピッタリ♪ 冷蔵庫にかれい煮付けパックがあると 忙しい時にもとても便利です。 【お召し上がり方】 このままでもお召し上がりいただけますが 温めるとさらに美味しく頂けます。 ▼お湯で温める場合▼ 袋のまま熱湯の中に入れ、約3分間温めて下さい。 ▼電子レンジで温める場合▼ 中身を必ず他の容器に移し、 ラップをかけ、500W-600Wにて 約2分温めて下さい。 ※本品は骨が付いておりますので、お召し上がる際にご注意ください。 ※加熱後は中身が厚くなっておりますので、やけどにご注意下さい。 ▼業務用パッケージでお届けします▼ ※冷凍便でのお届けとなります。 ※同封の賞味期限は冷凍状態での賞味期限となります。 解凍後の賞味期限は解凍日より30日です。

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日本海の山かれい一夜干し1kg食べ放題

レビュー評価:4.47点 レビュー件数:233件 販売店:越前かに職人甲羅組(DENSHOKU)

商品のポイント ◎日本海で水揚げされる鮮度抜群の山かれいを厳選! ◎独特の風味があり身がきめ細やかで絹のような舌触り! ◎規格外の訳あり品のため数量限定で激安大放出! ◎ボリューム満点たっぷり1kg!業務用パックでお届けします。 ◎ぶつ切り&バラ凍結なので使い勝手も抜群! 甘みのある柔らかな身はとても食べやすく、淡白な中にも上品な味わいのある魚「山かれい」。背びれや尻びれは縁の辺りが黒くなっており、「ヒレグロ」とも呼ばれています。その山かれいを一夜干しにすることで、鮮魚独特の水っぽさや生臭みが消え、本来のうまみ成分が濃縮されます。高級品として知られている「笹カレイ」の代用品として扱われることからも、その味のよさ、人気の高さが伺えます。独特の風味があり、身がきめ細やかで絹のような舌触りは、焼き物の他、唐揚げにしても最高に美味。地元の漁師や魚好きが好んで食べる逸品を、今回は規格外の訳あり大特価で販売いたします!キズがあったり、色めが悪かったりという見た目の訳あり品ですので、お味は成規品と同じです。しかも、食べやすくカットしてバラ凍結でお届けしますので、丸ごと1匹の成規品より逆に使い勝手は上。贈り物にはお勧めできませんが、ご自宅用に思う存分ご堪能ください♪ 商品内容 日本海産山かれい一夜干し(ぶつ切り)1kg 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。自然解凍後は冷蔵保存にて2日中にお召し上がりください。 お召し上がり方 食べる分量だけお皿に移して自然解凍し、焼いたり唐揚げにしてお召し上がり下さい。 配送について ヤマト運輸クール便にてお届けします。注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

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天然カレイのえんがわ150g 20枚入 スライス済み ※ドリップ多めなので解凍後よく吸い取ってからお召し上がり下さい かれい 鰈 刺身 手巻き寿司 海鮮丼 恵方巻  ref-hi1 [[カレイエンガワ]

レビュー評価:4.46点 レビュー件数:52件 販売店:まぐろ処 一条

商品説明 内容 カレイえんがわスライス(生食用) 内容量 150g(1切7.5g×20枚) 産地・原材料 からすがれい(グリーンランド産) 賞味期限 商品に記載冷凍庫保存で約1ヶ月推奨、解凍後即日。 保存方法 -18℃以下で保存 解凍方法 パックのまま冷蔵庫内で自然解凍 送料 1,100円(ヤマト運輸冷凍便) ※冷凍商品8,000円以上のお買い物で送料無料 ※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。 商品説明 お寿司屋さんでも大人気の「えんがわ」。コリコリとした食感、噛めば噛む程ほのかな甘さが広がり、濃厚な脂のりと旨みが楽しめます。シャリにのせるだけでお寿司屋さんで食べるような美味しいお寿司に大変身!お酒のおつまみにもどうぞ!スライス済みだから解凍すればすぐに食べられます!小分けパックになっていてとっても便利! 注意事項 ●商品は冷凍状態で発送致します●解凍時にドリップ(水分)の多く出る商品です。解凍後はキッチンペーパー等でドリップをよく吸い取ってから召し上がる事をおすすめいたします●まれに骨が入る場合があります●まれに黒い斑点が含まれますが、魚の皮ですので安心してお召し上がり下さい 販売者 まぐろ処一条 福島県いわき市鹿島町下矢田字二反田8-1TEL:0120-719-619 (同梱について)コリコリの食感と脂の旨味!使いやすいスライス済みパック かれいエンガワ150g(20切入) 1,380円(税込)

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島根県産 国産 笹かれい 干物 6枚詰め 山陰 日本海 獲れ 旨み凝縮 小サイス 朝食サイズ の 干し鰈 ヤナギムシカレイ ささかれい 笹カレイ 若狭かれい 柳かれい 一夜干し身に 甘み 旨み たっぷり 美味 高級魚 素揚げ 唐揚げ 天ぷら ムニエル 等の料理も

レビュー評価:4.69点 レビュー件数:166件 販売店:山陰海の幸 いそはま本舗

朝食サイズの笹カレイ の説明 名称 干かれい 原材料名 ササガレイ(標準和名:ヤナギムシガレイ)(国産)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、野菜色素 内容量 6尾 賞味期限 冷凍で30日 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 中火で焦がさないように焼いて下さい。 【唐揚】小麦粉をつけて油で揚げて下さい。 【バター焼き】フライパンにバターを引き小麦粉をつけて焼いて下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 栄養成分表示100gあたり 熱量104kcal たんぱく質20.2g 脂質3.4g 炭水化物0.0g 食塩相当量1.1g ※この表示値は、目安です。 朝食サイズの笹カレイ のご案内 ●カレイの貴婦人"笹かれい" 浜田産「笹かれいの干物」 ★とっても小っちゃいサイズ♪ 1枚あたり、25g前後の大きさです。(約12センチの長さ) 朝食の1品に、お弁当のおかずに、お酒の肴にも最高♪です。 本来淡白な味ですが、ひと塩ものの笹かれいは旨みがタップリとあり、上品な風味でとっても食べやすいカレイです。 冷風で一夜干しに仕上げてあります。 そのまま焼いてよし!素揚げでよし!おススメは、片栗粉をまぶしての唐揚げ! よく火を通すことで、頭から“サクサクッ”と美味しくお召し上がりいただけます。 ※焼く前に、あらかじめ裏と表の中骨にそって切れ目を入れておくと、見事に骨と身が外れます♪ 【焼き】  そのままで中火で焦がさないように焼いて下さい。 【唐揚】  小麦粉をつけて油で揚げて下さい。 【バター焼き】  フライパンにバターを引き小麦粉をつけて焼いて下さい。国産 笹かれい 使用 1枚25g前後、長さ約12cmの 朝食サイズの笹かれい!! 【和紙包みの6尾詰め】 【笹かれい(ササカレイ、柳虫鰈)】 ヤナギムシガレイが標準和名。 姿がムシガレイに似て、細長い柳のような体形をしていることに由来しています。 島根県では笹鰈。 形が笹の葉に似ているため、このような名前が付いています。 骨まで透き通って見える姿から『かれいの貴婦人』とも呼ばれます。 大きさは小ぶりですが、非常に上品な味わいが特徴で、かれいの中では最もおいしいとされていて、一時は「幻の魚」とまで言われた高級魚です。 呼び名は他にも、アカガレイ、オイランガレイ、クリノキハガレイ、コメノハガレイ、チョウセンガレイ、ナガガレイ、ヤナギガレイなど数多くあるようです。 あっさりした味わいは、ご飯やお酒にも合います♪

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